潮汕腊味厂被立案！老板拿病猪当原料，混合加工发全国，毒害百姓

广东的食物，还真是害人不浅啊！

9月20日，关于潮汕一家腊味工厂被立案调查的消息直接冲上了热搜，不少当地网友直呼千防万防，家贼难防。

相信很多人看到这句话，都觉得不解，但从官媒这些天的报道中就能发现猫腻，这不一次广东第一次出事了，而是多次。

前有毒肉丸，后来硫磺熏笋，如今更是恶劣至极，这个黑心厂长为了捞金，竟然把病死猪当原材料，专门毒害百姓.....

相信当下绝大多数人的现状，就是上了一天班，回到家里面啥也不想动，随便点个外卖或者吃点零食就对付过去了。

互联网上又会接连爆火很多网红产品，每当大家刷视频的时候都会精准推送，或者是看到哪个主播带货，也会忍不住购买。

但很多人在购买的时候，就会对视频中的画面吸引，可能不会考虑产品背后的厂家，只觉得东西好吃就行。

这也正是问题的所在，就拿每年的315打假日来说，食品领域总是重灾区，今年国家曝光了双氧水漂白鸡爪、三无产品外泌体等乱象。

当时查出来的时候，很多人都感觉到后怕，在互联网上呼吁国家重拳出击，一定要给这些黑心商家一个教训。

后面的发展也如同大家所想，涉事厂商也得到的重罚，但这罚款的背后远远没有那么赚的多，他们也会换个马甲接着干。

如今光靠315全民食品维权日，所曝光的乱象只是冰山一角，真正的“毒窝”往往藏在日常监管的缝隙里。

就拿这次出事的广东来说，他们作为食品生产大省，可今年接连暴雷，从肉丸加硼砂，到硫磺熏笋，再到腊味厂用病猪原料。

一条条黑色产业链被撕开，每一件都让人后背发凉，今天要说的这起案子，比硼砂肉丸更恶劣，用的原料本身就带着病毒。

咱们先看第一颗雷，事情是发生在2026年8月，广东清远连州市市场监管局联合公安突击检查一家熟食店。

结果让人头皮发麻：店里正在卖的肉丸、腐竹肉卷，全部检出有毒硼砂，老板为了口感“劲道”，把化工原料当佐料往肉里拌。

在这里给不懂行的朋友做一个简单科普，硼砂这种东西是工业上用来做玻璃、陶瓷、清洁剂、杀虫剂。

成人摄入3克中毒，15克致死，婴儿2到3克就能要命，它进到胃里会变成硼酸，代谢极慢，今天吃一点明天吃一点，肝肾就成了它的仓库。

但这个肉铺的老板可不管这些，只管自己赚了多少钱，通过加硼砂获得了多少利益，能让自己所卖的肉丸更Q弹，卖相好，回头客多。

根据当时官媒报道的事发地数据来看，这个老板卖一份是20块，一共赚了卖了两万多，东陂镇就那么大，得有多少人购买。

当时这件事情一经曝光就火速上了热搜，当地的相关部门也在大力整改，可谁曾想，短短一个月后第二颗雷来得更快。

9月18日，博主“渔猎齐哥”发布视频，曝光广东清远英德有加工点用硫磺熏制竹笋，检测显示二氧化硫残留浓度高达4860mg/kg。

这位博主此前就因爆料“白菜蘸甲醛”引发关注，这次他又把镜头对准了竹笋，但比起白菜，这次的笋更恶劣。

这些黑心商家用的是硫磺，成本低但毒性也高，想把笋熏成白净好看，保质期能达到一年，一晚上的时间就能搞定。

一通操作之后，不仅能达到效率高，还能合理的将利润最大化，但这代价就是消费者吃进去的二氧化硫严重超标。

当时这条消息爆出来之后，可谓是人心惶惶，经过一夜之间当地相关部门也介入调查，同时还发了一则通报，称“视频反映情况属实”。

由于两个案子间隔的时间并不久，很快就将广东食品安全的底裤被扒了个干净，但谁曾想清远的两颗雷还没消化完，潮州又出事了。

9月20日的时候，关于潮汕东凤镇一家腊味厂被立案的消息冲上了热搜，也引起了网友们的激烈讨论。

这件事情是发生在今年的五月份，当时潮安区市场监管局联合市公安局潮安分局，对东凤镇一家腊味厂进行突击检查。

现场查扣死因不明猪肉原料及半成品猪肉脯一批，最后当地提取了一些样品进行简单，结果猪病毒阳性，涉案货值约21万元。

这个关键细节一出，网友直接炸锅了，尤其是一句猪病毒阳性更让网友人心惶惶，而且这家厂还生产出不少种类产品。

说到这我得给大家做一个简单的科普，猪肉应该算是绝大多数家庭所吃的肉，一来是价格合适，二来是炒菜干啥的都比其他肉香。

但死因不明的猪，身上带着什么病原体，没人说得清，这种猪肉也应该流入到市面上，毕竟所携带的病原体远不止这一种。

更关键的是，用病死猪肉做食品，本身就是对食品安全底线的彻底践踏，潮安区市监局在8月已经集中曝光了5起肉制品违法案例，这家腊味厂是其中之一。

但直到9月，潮州市局才把它作为“典型案例（第1批）”公开曝光，中间隔了四个月，这四个月里，那批猪肉一共赚了21万，按猪肉脯的市场价算，不是小数目。

有没有已经流入市场？有没有被消费者吃进肚子里？官方通报只说“移送公安机关立案处理”，没有交代流向。

除此之外，这家腊味厂不仅生产腊味，还生产一些猪肉脯，但凡是能用猪肉做出的小零食，都能被加工之后发往全网。

但没人能注意到，这些食品的原材料是什么，有没有合格证明，长期食用又会造成什么样的危险。

随着近期广东接连曝出的几件事，网友也开始在互联网上曝猛料，称潮州市不是潮汕，是假牛肉，鸡肉打成牛肉丸，现在出现死猪肉制肉脯，真是名有实名九窍。

还有不少潮汕人直接嘲讽称，作为一个潮汕人，在网上都不敢买潮汕生产的东西，毕竟懂得都懂。

还有广东的网友称，自己母亲刚买了腊肠和肉脯，还说这次腊肠感觉怎么怪怪的，不会这么幸运吧。

还有当地人直接表示，都跟你们说了，偏不信，都说了只要看到潮汕发货的任何东西，不管是吃的、用的、穿的、任何物品，潮汕发货的都要谨慎购买。

如今广东的遭遇就是一颗老鼠屎坏了一锅汤，马上全国都要迎来十一小长假，如果这事不赶快解决，那对当地来说可是不小的损失。

但如果将这三件事串起来看，我们就会发现这里面有一条共同的逻辑：违法成本太低，暴利诱惑太大。

硼砂肉丸卖了27160元，硼砂几块钱一包，掺进去能让劣质肉的口感翻倍，小成本的买卖，老板赚到盆满锅满。

还有前几天博主渔猎齐哥举报的硫磺熏笋，一晚完工保质期拉到一年，省下的时间成本和损耗都是利润。

如今潮州腊味厂用死因不明猪肉，原料成本可能只有正常猪肉的零头，21万的货值，利润空间更是大到不可估量。

话既然说到这了，我还得提一个关键点，对应的惩罚确实低，硼砂肉丸案“移送公安机关”，硫磺笋案“依法采取措施”，腊味厂案“刑事立案”。

目前案子在办，但判决没下来，就算判了，罚款和刑期跟赚到手的钱比起来，在某些人眼里依然是“划算的”。

更关键的是发现机制，这三起案子，没有一起是日常巡查主动发现的，硼砂肉丸是“突查”，硫磺笋是博主曝光后才查，潮州腊味厂是“突击检查”。

315一年只有一天，博主曝光靠偶然，真正的防线应该是日常监管的密度和深度，潮州这家腊味厂被曝光了，但通报里连厂名都没有，只叫“某香腊味厂”。

除了这些信息之外，网友也知道老板姓陈，至于那批猪肉脯流向了哪里，消费者无从知晓，也没办法自查。

21万的货值，如果按一斤猪肉脯50块算，是四千多斤，四千多斤带病毒的猪肉脯，从潮州东凤镇出发，多少人吃了没人知道，这才是最让人不安的地方......

对此，你们怎么看呢？

参考信源：

潮汕一腊味厂猪肉脯，病毒检测阳性，被立案---2026-09-20---南方都市报