一场秋酿里的三重信号，古井贡酒如何穿越周期？

秋酿，是时间写给匠心的回信;奋进，是企业写给时代的答卷。

9月19日，2026年第十三届古井贡酒·年份原浆秋季开酿仪式在安徽亳州盛大举行。

放在行业深度调整的大背景下看，这场秋酿不仅是一次年度盛典，更是古井贡酒在“奋进穿越年”里的又一次战略表达。它用一场秋酿，串联起文化、品质、产品与国际化的多重进取，构建起穿越周期的确定性。

文化进取，十三载秋酿沉淀穿越周期定力

从2014年起，每年9月，古井贡酒秋酿大典便如约而至。这场约定，既让顺天应时、敬畏自然的酿酒传统在年复一年的坚守中不断沉淀，也让秋酿成长为行业共同关注的文化符号。

从今年的现场来看，祭祀酒神曹操、敬献五谷五果、诵读《九酝酒法》、乐舞告祭，以及古井贡酒与黄鹤楼酒、老明光酒、九酝酒四品同酿、八大生产基地同步开酿等环节，共同构成了这场年度盛典的生动图景。

置身这样的盛典现场，人们更能体会白酒这一历史经典产业所承载的深层意义。正如古井集团党委书记、董事长梁金辉在秋酿仪式上所言：“白酒，作为历史经典产业，既是天地时序的馈赠，也是千年匠心的传承。”

那么，在行业深度调整期，为何仍要持续强化文化仪式呢?究其根源，市场起伏越大，行业越需要超越短期波动的深层支撑。秋酿大典年年如期举行，本身就是在展现一种可感可及的定力：无论周期如何变化，对天地时序的敬畏、对千年匠心的坚守始终不变。这种定力，正是行业调整期最需要的信心来源。

正因如此，古井贡酒秋酿盛典不中断、不降规格，反而持续丰富文化内涵、强化仪式表达，这本身就彰显出企业积极进取的追求与坚定信心。

实际上，这种锐意进取，与古井贡酒将2026年定位为“奋进穿越年”的战略部署一脉相承。公司提出“向下扎根、向上生长，以精耕细作固根基，以坚守笃定迎变局”，秋酿无疑是“向下扎根”的又一生动体现：它扎根于亳州北纬33度黄金酿酒带的风土，扎根于《九酝酒法》的千年传承，更扎根于“品质求真、品行求善、品牌求美”的“三品工程”实践之中。根基越深，品牌在周期波动中越能稳住阵脚，抵御不确定性的底盘也就越牢。

在秋酿仪式现场，中国酒业协会副秘书长杜小威也指出，古井贡酒连续十三年举办秋酿大典，已超越企业层面，成为产业文化自觉构建的生动实践。深厚的文化自信，正是产业抵御波动、行稳致远最持久的力量。

值得关注的是，本届秋酿还首次开启了线上拍卖，古井贡酒携手京东，线上拍卖2026年古井贡酒·年份原浆秋季开酿纪念酒，全网仅限一坛。与此同时，古奇蒙古栎桶草本威士忌和取自明代国保窖池的2026秋酿头酒也经多轮竞价落槌，分别以80万元和190万元成交。

从线上纪念酒拍卖到头酒、威士忌竞价成交，这意味着古井贡酒的秋酿IP正从线下传统仪式，拓展为线上线下联动、公众可参与、情感可共鸣的文化传播场域。

在佳酿网创始人、酒业观察家刘红增看来，文化进取不仅是赓续传统，更是让传统在新时代焕发新的表达方式。古井连续十三年举办秋酿盛典，实际上是在为行业构建一种“文化节气”。每年秋天，行业内外都会关注亳州、关注古井、关注秋酿头酒。这样的文化投入，短期看是品牌活动，长期看是文化资产。当行业走出调整，它将成为古井贡酒最深的护城河之一。

多维精进，立体矩阵焕发市场活力

秋酿仪式不仅是礼俗，更是品质宣言。它将敬畏天时、尊重传统的价值追求，最终落到消费体验上。

今年以来，面对消费分化、年轻化、健康化并行的市场趋势，古井贡酒围绕“悦己消费”“微醺经济”，以系统性的产品能力积极回应。一方面，推出年份原浆轻度古7、古8，与轻度古20共同形成低度化产品矩阵，进一步贴近年轻消费群体;另一方面，布局露酒赛道，推出古井贡·神力酒等多款产品，成为露酒赛道的一支生力军。

与此同时，古井贡酒还从工艺细节、酒体风味到感官体验进行多维度迭代，完成了年份原浆系列产品的品质全面升级，且坚持“提质不提价”。以“提质”增强产品力，以“不提价”将升级价值让渡给消费者，这既是对渠道信心的有力加固，也是对品牌长期口碑的扎实积累。

数据是最好的试金石。2026年半年报显示，今年上半年，古井贡酒录得营收101.31亿元，净利润21.64亿元，进一步巩固了行业前六地位。同期，公司整体销售毛利率达到80.33%，同比提升0.46个百分点，在20家白酒上市公司毛利率普遍下降的背景下仍保持逆势增长，显示出其抗风险能力持续增强。

除此之外，线上渠道也正从“流量入口”沉淀为“留量阵地”。数据显示，今年上半年，古井贡酒线上渠道实现营收同比大增14.92%，同时25至29岁年轻消费群体占比进一步提升，该群体成为全年龄段中增速最快的群体。

可见，古井贡酒在品质力与产品力方面的进取不是空谈，而是有经营质量支撑的系统能力。换言之，这场由品质到产品、再到消费人群的破圈，正是古井贡酒抵御市场波动、打开增量空间的重要底气。

在本届秋酿仪式现场，古井贡酒重磅发布了55%vol第八代古井贡酒A、B股上市30周年首发纪念版和古20羊年生肖纪念酒两款新品。它们分别指向经典传承与生肖文化。

具体来看，1996年，古井贡酒成为国内白酒行业首家A、B股上市企业。三十载栉风沐雨，九十年代风靡全国的国民大单品——古井贡酒老玻贡，凭借过硬品质收获极高的市场知名度与大众辨识度，成为一代人记忆中的古井味道。此次推出的首发纪念版，正是以经典致敬时代、以品质回馈消费者。

2027年是农历丁未羊年，古人称赞羊为“美善祥瑞”。古井贡酒每年秋酿都会推出一款生肖纪念酒，这已成为企业与消费者之间的美好约定。古20羊年生肖纪念酒应时而来，让这一约定历久弥新。

布局新酒饮赛道打开的是增量空间，升级年份原浆全系产品夯实的是存量基本盘，两款新品强化的是品牌与消费者之间的情感联结，三者看似各有侧重，实则共同指向一条清晰主线：古井贡酒以品质为根、产品为翼、文化为桥，在行业变局中持续构建信任资产。这样的进取，不只是一时的产品动作，更有经营数据、渠道认同和消费人群变化作为支撑，进而让品牌在行业调整期多了一份可验证、可持续的确定性。

河北经销商杨先生对此深有感触。他表示：“这次亲临现场参加秋酿仪式，加深了我对古井的认同感。跟着古井一路走来，我亲身感受到古井的产品力越来越强。我会坚持与古井同行，把市场越做越好、越做越强、越做越大。”

全球开拓，烈酒对话打开长期发展空间

文化奋进，稳住的是信心;品质与产品持续进取，筑牢的是市场根基;国际化布局，打开的则是长期发展空间。

从2010年上海世博会到2025年大阪世博会，古井贡酒成为唯一一家连续六届携手世博会、五届担任世博会中国馆官方合作伙伴的中国白酒企业。十多年来，它以世博会为窗口，通过一场场活动、一次次对话，持续向世界讲述中国酒文化的深厚内涵，让世界在品味东方酿造的同时，也读懂一个民族品牌走向全球的定力与胸怀。

在秋酿仪式上，亳州市委副书记、市长汪继宏表示，亳州市以古井集团为核心牵引，正全力打造集名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的华夏酒城。这一定位，不仅指向产业升级，也指向更高水平的对外开放。

事实上，作为中国浓香型白酒核心产区、世界十大烈酒产区之一，亳州已与多个世界知名烈酒产区建立了友好往来。早在2015年，亳州市就与法国干邑市签署了缔结友好城市关系协议。在本届秋酿活动期间，两大友城进行了座谈交流，共同探索两大世界烈酒产区合作新路径。干邑市市长摩根·伯杰表示，期待两地持续推进经贸、文化、人才等多方面交流。

不止于此，在本届活动期间，古奇草本威士忌蒸馏坊体验中心落成揭幕，古奇植萃草本威士忌也同步重磅上市。该产品由古井集团与法国卡慕集团合资打造，是古井集团实施国际化与大健康战略的重要举措，一经亮相便引发全场关注。

此外，在秋酿仪式现场，古井贡酒·年份原浆国际酒文化交流与品鉴推广中心正式揭牌，古井贡酒·年份原浆2027年贝尔格莱德世博会中国馆战略合作也宣布启动。

如果说文化交流让世界看见了中国白酒，那么科技实力则是让世界真正认同中国白酒的底气所在。多年来，古井贡酒立足行业前沿开展科技攻关，凭借过硬实力，其所在地成为国际蒸馏酒技术高峰论坛永久会址。

今年，第六届国际蒸馏酒技术高峰论坛与秋酿仪式同期举办，来自全球多个国家和地区的蒸馏酒领域科研机构、高校专家汇聚亳州。中外行业学者围绕发酵技术、智慧酿造、消费场景等方面展开深入研讨，共话产业高质量发展新路径。

代入这一视角，古井贡酒的国际化已从产品出海升级为产区对话、标准互鉴、文化共鸣。也就是说，古井贡酒要做的，是让中国白酒以更自信的姿态进入世界烈酒的价值坐标系，在对话中确立自己的表达方式。

从连续十三年的秋酿仪式，到产品矩阵持续拓展，再到以世博会合作、干邑友城、国际蒸馏酒技术论坛等为代表的国际化布局，古井贡酒这场秋酿盛典所呈现的，不只是一场年度活动，更是一套贯穿文化、品质与国际化的长期战略叙事。

正如佳酿网创始人、酒业观察家刘红增所言：“在2026这个‘奋进穿越年’中，古井贡酒每一步都紧扣‘向下扎根、向上生长’的战略主轴，将行业周期波动转化为自我进化的契机。它赓续传统，也创新表达;夯实品质根基，也开辟品类新赛道;深化对话，更融入全球烈酒产业生态。正是这种内外贯通、守正出新的能力，让这家老名酒在行业变局中走得更稳、更远。”

周期更迭，古井贡酒正以奋进作答。