之江的榨菜鲜肉月饼哪家强？我们来帮你尝一尝！

中秋节以月之圆兆人之团圆

为寄托思念故乡思念亲人之情

中秋节聚在一起吃顿团圆饭吃月饼赏月

而中秋节未到，月饼的战争已经开始了

月饼你喜欢哪一款？

在杭州，有句话说得好

在杭州人眼里

只有榨菜鲜肉月饼和其他月饼！

杭州人其他月饼吃不吃无所谓

刚出炉的榨菜鲜肉月饼

一定会去排队

热腾腾的榨菜鲜肉月饼

不顾矜持的嘶哈一口咬下

爆汁鲜肉加上爽脆榨菜馅儿

才有真正过中秋的幸福感

之江LIVE实吃评测

之江LIVE找来了

之江几家当红的榨菜鲜肉月饼

进行一波横向实测

每款榨菜鲜肉月饼都有独特的配方和风味

看看你最喜欢哪一款？

莫卡乡村

莫卡乡村榨菜月饼的个头在众多品牌里不算太大，但吃起来口感却超预期。

大家都知道，榨菜鲜肉月饼要刚刚出炉才好吃，外壳酥脆，内馅多汁；但因为条件有限，不少人都只能买回来再复热。

莫卡乡村属于复热后的状态最好的，放了几个小时再用微波炉加热酥皮也没有显出疲态，比较适合不能即时吃的小伙伴~

莫卡乡村家的味道偏甜口：外皮酥脆，内层松软，肉香存在感很强，带出来的汁水和皮馅在口腔里丝滑地搅拌在一起，间歇能感受到榨菜脆脆的口感夹杂其中。

地址：转塘街道金街美地3号楼104号

价格：5.5元/个（买三送一活动价16.5元/盒）

汪保来

汪保来的榨菜月饼保持着中规中矩的品控，主要食材标明了涪陵榨菜和前腿夹心肉，饼皮比其他几家要厚一些，个头也小一些，可能跟连锁品牌冻饼由中央厨房配送到门店再烤制有关，一盒6个里面有2个月饼的底有黑焦糊。

吃起来口感比较微妙，肉有嚼劲，算是吃过的这几家中比较韧的。鲜肉馅儿的汁水相对较少，榨菜的存在感不强，没有爽脆的口感。不过因为酥皮比较厚，吃起来顶饱。

地址：西投银泰B1楼

价格：4.5元/个 一盒6个22.5元（买5赠一）

盒马鲜生

走进西投银泰城的盒马，最显眼的档口已经摆起现烤月饼的摊子，几乎每个顾客走过去都要挑一盒月饼走，“马上中秋节到了，家里买点鲜肉榨菜月饼当早饭，尝个新鲜”。

盒马烘培的榨菜鲜肉月饼用的是黑猪梅花肉，APP上写了“升级黑猪不加价”，之江LIVE找出往年的记录，3年的这款月饼是5.5元，还不是黑猪肉。

盒马的这款月饼吃起来咸鲜多汁，肉感扎实，榨菜爽脆，又因为个头比较大，性价比还是挺高的。

地址：西投银泰B1楼

价格：4.975元/个（19.9元一盒，一盒四个）

HELLO CAKE

上午去的时候，榨菜鲜肉月饼还没有摆在台面上，店里陈列架里摆着几排日式面包。过了大半个小时，刚出炉的榨菜鲜肉月饼还是热乎的，闻起来格外的香。

店里还有蛋黄酥，也是他们家的特色，主打一个在店里手工现场制作。会有不少客户在落地玻璃窗前喝着咖啡，等着出炉的面包、月饼。

可能是现烤出炉的月饼，温热的酥皮香气特别浓郁，外皮松软是一个榨菜鲜肉月饼必有的品格，掰的时候能明显感觉到饼体的扎实，吃起来更有入口即化的口感。

酥皮内部的馅料仁者见仁，吃起来有很明显的酱油味，榨菜和肉分布的不太均匀。吃了三口，有两口都是大颗的榨菜……肉的份量还是很可观的。

地址：创意路定山西苑11号商铺

价格：8元/个，6个装/盒38元。

知味观

知味观作为杭州老牌点心店也加入了神仙大战，凭借着平价的优势狠狠刷了一波好感。

从颜色质地来看，软塌塌的白色猪肉粘在酥皮上，肥膘的占比多，榨菜味道不突出，也没有加酱油、胡椒等去腥的调味品，整体口感偏油腻。

在小红书的测评里，不少博主也都不太推荐知味观的月饼。

地址：之江路148号-1宋城景区朋克街区25号

价格：4元/个（19.9元6个）

九月生活

提到杭州人心中的榨菜鲜肉月饼，九月生活是怎么也绕不开的角色，之江目前还没有九月生活门店，网上一搜，最近的是复兴路和银湖的门店，之江LIVE来到了距离之江最近的复兴菜场附近的复兴南街店。

可以说，九月生活确实没有辜负网友的评价，他们家的榨菜鲜肉月饼在保持着一贯的老底子风味同时，又有种别致的甜味。

虽然也是中央厨房冻饼配送，但产品和冷链工艺可以说十分成熟，一口咬下去，肉筋带出来丰沛的汁水，榨菜脆脆的，皮也是酥脆的，值得排队购买。

地址：复兴南街177号

价格：5元/个

之江LIVE一圈测评下来

有几家算是名副其实,值得选购，

有的却是口味独特

不太适合大多数人群的口味

大家有没有什么偏爱的品牌想要推荐给大家

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✍️编辑：PP猪 | 主编：小全 |律师：郑晶晶

来源：之江城投集团 之江LIVE

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