江苏
千年姑苏，文脉悠长；古城街巷间，老字号历久弥新。姑苏区现有省级以上老字号49家，涵盖苏式美食、江南茶品、精工珠宝等多个领域。一代代匠人深耕手艺、沉淀匠心，也主动拥抱当下，在坚守中寻找新的表达。【苏州姑苏发布】邀您走进姑苏的老字号，品读匠心故事，感受姑苏文脉生生不息的力量。
观前街的烟火喧嚣之中，老字号三万昌自成一景。黛瓦飞檐与百年茶香，在人来人往间晕染出江南温润气韵。
据记载，三万昌诞生于清咸丰五年（1855），最初是观前玄妙观旁远近闻名的老茶楼，也是百姓品茶会友、闲谈叙旧的好去处。后几经辗转传承，三万昌延续百年茶脉，守固有之本，开时代新局。
步入三万昌，苏式茶楼风韵扑面而来。字号“三万昌”，寓意绵绵不绝、繁荣昌盛。飞檐木窗与古雅陈设相映成趣，尽显古朴雅致。
作为江南茶文化的重要载体，姑苏传统茶俗在三万昌得到完整传承。三万昌甄选洞庭山核心产区碧螺春，坚守古法采制，讲求细嫩采摘，严格捡剔，精制炒制。其中精制炒制的过程又分为“高温杀青”“热揉成型”“搓团显毫”“文火干燥”四个步骤，锁住碧螺春的原汁原味。
此外，三万昌将传统与新潮融合，既坚守洞庭山碧螺春等本土名茶的地道风味，又创新推出茉莉碧螺春奶茶、碧螺春冰淇淋及系列苏式茶点，形式新颖而不失本真茶香滋味，赢得顾客的长久信赖。
百年茶号，历久弥新。三万昌以一盏清茶为媒，接续姑苏古今茶事，在烟火熙攘的观前街上，氤氲出悠悠茶香。
地址：姑苏区观前街121号
姑苏发布出品
来源丨区委宣传部 双塔街道
拟稿丨江玲
编辑丨江玲
审核 | 束晓舒 李辰茜
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