秋风秋雨,几度秋凉。短袖换下去,长衣穿起来,秋分一下子就到眼前了。
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秋分是秋季的第四个节气,在每年的9月22日至24日。古籍《春秋繁露》说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”此话包含两层意思,第一层意思是秋分平分了昼夜,太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,全球大部分地区24小时昼夜均分。在北极点与南极点附近,可以观测到太阳整日在地平线上转圈的特殊现象。第二层意思是秋分平分了秋季,秋分日正好是秋季的中间,北方气温由凉转寒,时序渐入深秋。
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气温逐日走低,地表热量已不能满足作物生长,庄稼无论长势如何,都得收割了,正如民间谚语所说的“秋分无生田,不熟也得割。”地瓜、花生、大豆、玉米、高粱等都要抓紧抢收,冬小麦也要及时播种,乡野间一片繁忙景象。我还记得小时候忙秋的情形,一家人扛着鐝头、拿着镲刀,一大早就奔田里去了。把地瓜从土里刨出来,拢到一堆,用镲刀切成片,再摆到地里晾晒。一直劳作到天黑,才能回家吃饭。我原先以为地瓜片晒在石头上干得更快,后来去收瓜干的时候,才发现摆在蓬松的土地上干得更快。可见真知不是主观推理出来的,而是从劳动经验中获得的。
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周代礼制规定,天子秋分祭月。但秋分交节时未必正逢月圆,也就无法迎合圆满的美好寓意,于是到了唐代,民间便改在阴历八月十五祭月。北宋初年,朝廷正式确立八月十五为中秋节,祭月、赏月成为全民习俗。月满中庭之时,庭院设案,摆月饼、石榴等瓜果拜月,拜月完毕,家人一起分享月饼。
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月饼形如满月,月圆、饼圆、人团圆,寄托中国人对阖家相聚、生活圆满的美好期盼。旧时习俗讲究全家共切一块大圆月饼,按照家中人口每人一份,哪怕远在他乡的亲人也要留一份,寓意人人团圆,不分彼此。唐代诗人殷文圭在《八月十五夜》里说:“万里无云镜九州,最团圆夜是中秋。”一轮皓月当空,清辉遍洒人间,家人围坐赏月,分享月饼,一年之中最具团圆指意的节日,正是中秋。
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五月榴花照眼明,八月石榴开口笑。三个月阳光雨露的滋养,石榴籽发育得晶莹剔透,宝石一般。听说枣庄“冠世榴园”的石榴籽粒饱满硕大,汁水丰盈,甜度高,但市场上几乎买不到地道的。大凡好东西,都受水土限制,产量都有限,别处不可复制,西湖龙井、栖霞苹果、莱阳梨莫不如是。也正因如此,地理标志产品才物以稀为贵,价格不菲。
石榴多籽,寓意多子多福,遂成国画常见题材。我有一幅已故著名画家冯凭先生的石榴小品,画的是两个石榴装于盘中,其中一个已经裂开,露出红彤彤的石榴籽,仿佛张开了嘴对着人笑。我把画挂在了餐厅的墙上,似乎有点对不上多子多福的寓意。但石榴有助消化的功能,果肉富含苹果酸、柠檬酸和膳食纤维,饭后吃一点,可以轻度刺激胃液分泌,同时促进肠道蠕动,有助于食物的消化。如此想来,似乎我把这幅画挂在餐厅里,也不算错。
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石榴摘下来了,树还是绿的。但细看又不同,有些叶子已泛黄,镶了金边,有些已飘然落到地上。草木不是一日枯的,叶子也不是突然就变黄了,时序是一个渐变的过程。就像一个人的老去,也是慢慢的,不知不觉中的。人生一世,草木一秋,人同草木是一样的啊。
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