江苏
西红柿再次引发关注！医生提醒：吃西红柿要注意这2点，不然会损害健康
很多人都将西红柿当作平价养生食材，认为它口感美味，营养丰富，随便怎么吃都可以，不用担心会对身体造成伤害。若你也这样想的话，那可就大错特错了，西红柿虽然是公认的养生果，但绝不能随便吃，一旦吃错，就会由“养生果”变为“伤身果”。究竟是怎么一回事，今天就来带大家揭开西红柿背后的秘密。
一、西红柿为什么被称作养生果？
因为西红柿太过常见的缘故，所以有些人便将其当做普通蔬菜，其实并非如此。西红柿可是养生界备受关注的存在，它含有丰富的维生素，膳食纤维和钾元素，能为人体补充充足的营养物质。尤其是西红柿中的番茄红素，更是一种天然抗氧化物质，能有效修复体内的受损细胞，减少炎症发生，才能从根本上减缓肌肤衰老。
不仅如此，番茄红素还能补充眼部营养，保护眼部视网膜，对于眼部干涩、疲劳等症状有着很好的缓解功效，特别适合经常看书、看手机的人群食用。此外，西红柿也是“天然血管养护剂”，它含有的膳食纤维物质能有效去除血管的垃圾和毒素，减少脂质堆积，从而达到保护血管的目的，经常吃西红柿就能有效降低血管疾病。
二、这两种西红柿一口都别吃
1、长黑斑的西红柿
虽然西红柿的好处有很多，但并非所有西红柿都值得吃，若遇到那种表面长了黑斑的西红柿，就要果断将其丢掉。有些人觉得只不过是长了黑斑而已，只要把表皮切掉就可以了，剩余的部分依然能食用。其实并不建议大家这么做，西红柿表面的黑斑并非表面变质，而是从内部滋生的细菌和毒素，继续吃会损伤肝脏。
2、未成熟的西红柿
有些人为了贪小便宜，会主动买那种未成熟的西红柿，殊不知，这种西红柿才是真正的“伤身果”。未成熟的西红柿里含有大量龙葵碱物质。这种物质本身具有一定毒性，进入到人体后会刺激肠胃系统，出现恶心呕吐、腹痛腹胀等症状。健康人群人尚且如此，更别说那些肠胃本身就虚弱的朋友了，对于这类人群来讲一定要远离。
三、这两类人要少吃西红柿
1、痛风患者要少吃
很多痛风患者都觉得西红柿口味清淡，不含嘌呤，可以随心所欲吃，其，西红柿中的嘌呤含量并不算太低，属于中嘌呤食材。若在尿酸稳定期食用或许没什么大问题，可要是在急性期吃就不建议了，不然就会出现尿酸代谢异常，痛风频繁发作等症状。
2、体质虚寒人群少吃
西红柿虽然营养丰富，但它却属于寒凉性食材，无论采用什么样的烹饪方式都无法阻挡其寒凉属性。对于本身体质就虚寒的人群来讲，一定要少吃，不然就会导致手脚冰凉的症状更加严重，还会出现气血不足，浑身乏力等问题。
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