辽宁
以赛事聚人气、以美食搭桥梁、以文化促交融。今年以来，坐落于沈阳市沈北新区的蒲河左岸市集依托生态廊道资源、借力“东北超”赛事IP、深耕苏辽对口合作，从一场短期美食活动，成长为集体育观赛、美食品鉴、文化展演、休闲漫游、民生消费于一体的文体商旅融合沉浸式街区，实现“流量变留量、活动变业态、短期变长效”，成为沈阳北部极具烟火气与时尚感的文旅消费新地标。
蒲河左岸市集的出圈，源于场景的破局与跨界的融合。市集最初依托“东北超”第二现场契机谋划布局，旨在盘活赛事流量、释放夜间消费活力。恰逢苏辽合作十周年，两地携手推动江苏特色美食落地沈阳，首届江苏美食嘉年华一经启幕便迅速走红，凭借地道江南风味、沉浸式游玩场景收获全城热度，全网曝光破亿、单期客流超30万人次，成为现象级城市文旅活动，也为蒲河左岸街区的整体升级奠定基础。
在运营服务与民生保障上，蒲河左岸市集坚持烟火有序、服务暖心。继第一季火爆出圈后，9月11日，江苏美食文化嘉年华第二季如期启幕，汇聚江苏13市特色美食资源，盱眙小龙虾、淮安麻辣鹅、盐城鸡蛋饼、扬州炒饭等爆款风味悉数回归，新增南京鸭血粉丝、常州麻糕、淮扬醉鸡等全新品类，近30个特色摊位一站式呈现地道江南味道。活动创新“美食+文化+体育”模式，融入苏州评弹江南展演、球员现场互动、文旅达人打卡联动，让市民在舌尖风味之外，沉浸式感受南北文化碰撞的独特魅力。
值得一提的是，越来越多江苏商户实现从“过客”到“常客”、从“摆摊”到“扎根”的转变。得益于沈阳市场的消费活力、市民的热情认可，以及市集全方位的食宿、物流、场地、宣传、供应链扶持保障，多家江苏商户结束短期驻场后，主动签约意向长期入驻，计划开设实体门店。这也标志着苏辽合作从“一次性节庆活动”，迈向“常态化商业共建”，真正实现资源互通、业态互补、双向赋能。
为持续拉长消费链条、固化文旅IP，蒲河左岸市集已敲定第三季升级计划，自9月22日起至10月8日，第三季市集深度联动辽洽会、东北超总决赛重磅节点。届时将创新推出“江苏13市+辽宁14市”双城美食文化联展，南北特色风味同台亮相，搭配趣味美食赛事、主题演艺、场景升级、互动体验，持续放大苏辽文化交流内涵，打造黄金周沈阳文旅必打卡核心目的地。
沈阳国字菜篮子、蒲河左岸市场总监赵鑫介绍，着眼长效运营，街区正全面推进短期市集向常态化特色商业街迭代升级。未来将分层打造两大核心业态矩阵，一是集合式江南美食大排档，汇聚江苏特色小吃集群；二是精品淮扬菜独立门店，覆盖大众消费与品质体验。同时持续完善西子廊桥风格盲盒舞台、网红打卡动线、滨河生态场景两大核心IP，彻底打破网红市集“火一阵、冷一阵”的行业困境。
“在政府赋能加持下，项目附近的老旧传统菜市场也将提档升级，实现从‘便民菜市’到‘文旅菜市’的蜕变。街区同步布局网红打卡点位、滨河生态步道、草坪露营区、潮流漫闪街区，搭配沈城少见的千平4K巨幕、盲盒升降舞台，构建‘可观赏、可停留、可消费、可体验’的全时段城市公共空间。”赵鑫介绍道。
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指尖新闻、沈报全媒体主任记者 金丹
编辑：任子剑 责编：王潇 监制：闫继伟
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