河北
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
识别“幽灵外卖”、移动快检“你点我检”……9月24日，2026年闵行区食品安全全链条监管科普宣传活动暨浦锦街道食品安全宣传周主题日活动举办。本次活动以“尚德守法，共享食安”为主题，以“全链条监管科普”为主线，把专业监管转译成市民看得见、听得懂、能参与的现场场景。
从源头到餐桌，食品要经过多少道关口？活动从“源头管控—加工制作—配送流通—消费终端”四大板块展示，全链条“链”起民生。
食品标签看不清、看不懂曾是不少市民的烦恼事。活动现场，讲述人以《一张标签的立法之旅》为题，分享了一张小标签如何从市民反映“看不清”，到全国人大代表提出建议，再到市场监管总局发布优化公告的故事，让市民感受到小标签里的大民生。
现场，市民参与了数字标签扫码体验。“目前覆盖乳品、粮油、焙烤食品、肉制品、饮料等五大类超千款食品。”现场工作人员介绍，扫码即可查阅配料、营养、溯源等信息，与实体标签是一致的。2027年《食品标识监督管理办法》将正式实施。
你知道什么是“幽灵外卖”吗？活动现场，市民还识别了“幽灵外卖”，将超范围经营、虚假地址、跨店出餐等风险拆解成看得见的线索。“我们学到很多新知识，了解了什么是‘幽灵外卖’，以后点单的时候会格外注意。”现场一位市民说。
活动还通过云监管实时连线酒店后厨，推动企业落实“五净四亮”；以骑手第一视角还原配送端取餐、配送、送达全过程。在消费终端，移动快检车开进商圈、超市、菜场、生鲜电商配送站，市民携带的蔬菜、肉类可现场快检。
食品安全治理，不是监管部门的独角戏，而是一张“共治网络”：市、区两级市场监管部门带来政策解读与专业监管，街道及居村、包保干部压实属地责任，食品企业、餐饮单位、食品安全管理协会监督员落实主体责任，市民代表、学校家委会代表、市容巡查队伍、检测机构人员等则从不同场景参与监督。
活动还举行了闵行区食品安全社会监督员聘任仪式，受聘人员涵盖检测机构、学校家委会、市容队伍、市民代表等。他们将成为政府监管的有益补充，把监督触角延伸到生产、经营、消费各环节，推动专业监管与社会监督有机结合。
记者：李逸
部分素材：朴锦
审核：刘垦博 方雨斌
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