Cell Rep丨暴食又一新环路！美国科学家揭示杏仁核‑脑干通路直接指挥舌头下颌完成进食动作

生活里常有这样的场景：明明已经吃饱了，桌上那盘薯片还是会一片接一片往嘴里送；面对不合口味甚至有点苦的东西，动机一旦被调动起来，舌头也会反复去碰它。

为什么大脑能够不顾身体已经发出的吃饱信号，依然驱动我们去咀嚼、去舔舐？

2026年9月22日，美国国立卫生研究院（NIH）糖尿病、消化和肾病研究所Andrew Lutas教授团队在《Cell Reports》上发表研究“An amygdaloreticular pathway promotes motor programs of ingestion”。

该研究发现中央杏仁核 GABA 能神经元向桥脑 / 延髓发出广泛侧支的 "杏仁核–网状通路"，其活动与舔食时长密切相关，且独立于饱食状态、适口性与条件性学习；光激活该通路可延长舔食、克服苦味回避，甚至在无食物时驱动舔、咬、咀嚼、抓取等指向物体的摄食运动程序，揭示一条绕过稳态饱食信号、直接招募脑干运动前网络的过食环路。

核心亮点速览

• CeAPons轴突活动与舔食时长正相关，独立于饱食、适口性、学习
  

• PBN内CeA轴突末梢存在两群功能分离
  

• 光激活该通路 → 延长舔食、克服苦味、无食物时也能驱动摄食动作
  

CeAPons轴突活动标记舔食时长

团队在VGAT-Cre小鼠CeA注射轴突靶向GCaMP6s，光纤记录其在臂旁核（PBN）附近的轴突钙信号。

自由摄食期间，CeAPons信号在舔食回合起始时显著上升，且信号幅度与舔食回合时长正相关，而与跑动无关。无论饱食还是禁食、给水还是给奎宁、蔗糖浓度从 5% 升至 20%，信号幅度都不随适口性改变；巴甫洛夫线索偶联训练后信号也不增强。尾部电击可诱发另一群轴突响应，但与舔食响应群在时间和幅度上可分离，提示通路并非单纯编码厌恶或味觉。

因此，CeAPons轴突活动与舔食时长正相关，不随饱食、适口性、条件性学习改变；与电击响应群可分离。

PBN 内 CeA 轴突存在功能分离的两群：舔食响应与电击响应

团队利用 GRIN 透镜双光子成像在 PBN 区域成像数百个 CeA 轴突末梢 ROI。

按响应模式分为两类：对舔食响应 ROIs 集中分布，与舔食时长、舔频正相关，对尾部电击不响应；对尾部电击响应 ROIs 则集中分布，与跑动相关，对舔食不响应。

两群在解剖上虽相邻但 ROIs 重叠比例仅约 8%–22%，说明 PBN 内的 CeA 轴突末梢存在功能亚区，并非均一编码味觉或厌恶信号；舔食相关信号本身不是嗅觉或味觉泛化的副产品。

因此，PBN内CeA轴突末梢分为舔食响应群和电击响应群，功能分离、重叠极少。

光激活 CeAPons轴突延长摄食、克服苦味

团队在 CeA 轴突末梢双侧 20 Hz 光遗传刺激。

舔食触发式刺激可显著延长单次舔食回合时长、增加总舔数，在禁食与自由摄食状态下均可驱动过量消耗，并使小鼠饮用原本回避的奎宁溶液。无舔食嘴、无液体时，光刺激仍可诱发独立于舔食的下颌运动、舌头伸出和前爪送向嘴部动作。笼中自由活动时，刺激驱使小鼠靠近颗粒饲料并过度进食；无食物时也表现出定向舔舐和前爪探索。

逆向示踪显示，CeA 向 PBN/Su5、PCRn 的投射广泛侧支到延髓运动前区；双侧沉默 PBN 本身不影响该促摄食效应，说明通路并非通过抑制 PBN 饱食信号起效，而是直接招募分布式脑干运动前网络。

因此，光激活CeAPons轴突→延长舔食、克服苦味、无食物时驱动摄食运动程序；机制是直接招募脑干运动前网络，不依赖PBN饱食信号。

全文总结

该研究系统刻画了出中央杏仁核 GABA 能神经元发的 "杏仁核–网状通路"：CeAPons轴突在 PBN 内存在舔食相关与电击相关两群功能分离的末梢；其活动与舔食时长耦联，却不随饱食、适口性、条件性学习改变。

光遗传激活该轴突末梢可延长舔食、克服苦味回避，甚至在没有食物和液体时驱动指向物体的舔、咬、咀嚼、抓取等运动；通路通过广泛侧支直接招募桥延脑运动前网络，而非依赖 PBN 饱食信号抑制。研究提示 CeA 可作为脑干运动前网络的门控者，驱动超越稳态需求的情境化摄食行为，为情绪性过食、成瘾样进食提供新的环路解释。

小编寄语：

生活里大家都有过明明饱了，手还是忍不住伸向零食的经历。

这项研究让我们看到，大脑里确实有一套环路可以绕过 "我饱了" 的身体信号，直接让舌头和下颌动起来。它提醒我们，吃东西不只是饿了就吃这么简单，情绪、情境、大脑环路都在悄悄参与。期待后续研究能进一步厘清这套通路，帮助我们更温和地理解那些 "停不下来" 的时刻。

https://doi.org/10.1016/j.celrep.2026.117966