奶茶界的更新换代速度
实在让人叹为观止
要问最近谁最火
“泰奶”一定榜上有名
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而且这股风还不只刮到了奶茶店
泰奶布丁、泰奶千层、泰奶蛋糕卷
各式各样的泰奶甜品也接连冒了出来
恨不得“万物皆可泰奶”
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不过,劝大家一句
“泰奶”虽美味
喝起来真的要谨慎!
9月25日
话题“喝完泰奶差点要见太奶了”
冲上微博热搜
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有网友拿泰奶当普通奶茶喝,结果就是一整个“咖啡因暴击”:
“两点我还醒着,发誓再也不喝了。”
“刚喝完心怦怦的。”
“刚喝的时候感觉挺好喝的,看电影的时候突然心悸,头晕恶心想吐,但又吐不出来,一开始还以为是看恐怖片吓得,但这个恐怖片它也不吓人啊,闭上眼歇了一会儿还是很难受。对咖啡因敏感的人不要点啊。”
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咖啡因“警报”
“泰奶”是啥?
“泰奶”是人们对“泰式奶茶”的简称。
传统泰式奶茶是以水、泰式红茶粉(其中常混合肉桂、八角、豆蔻、香茅等天然香料)、炼乳、淡奶、白砂糖或糖浆为主要原料,冰镇制成的街头饮料。现在茶饮品牌们推出的“泰奶”饮品,也都是在这个基础上进行的调整。
但和一般奶茶不同的是,泰奶的茶基底,因为茶粉颗粒更细小、萃取更充分,咖啡因溶出得也更快、更多。
含糖量“警报”
除了咖啡因含量高,泰奶还有一个问题就是,含糖量也非常高。
那些遵照传统做法制作的泰奶,都加入了大量的炼乳、淡奶,高糖又高脂。而且,大家喝泰奶,往往都是喜欢其甜蜜丝滑的口感,很多人不会像点其他奶茶那样,专门选“低糖、无炼乳版本”。这就导致糖摄入量简直“满负荷”。
想保住睡眠和体形
怎么喝泰奶更“安全”?
如果品牌标注咖啡因含量
优选咖啡因含量低的
选择少加或不额外加糖
喝了泰奶
建议不喝别的甜饮啦
来源:新华社、科普中国等
(来源:红星新闻)
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