北京
来源：滚动播报
（来源：上观新闻）
Mid-Autumn Festival
中秋时节，正是芋艿成熟上市的时候。在崇明，本地红梗香酥芋凭借肉质细腻、入口香糯、清甜回甘的独特口感，深受市民青睐。近日，绿华镇绿湖村百余亩红梗香酥芋迎来成熟采收季，田间地头一派繁忙丰收景象。
走进绿湖村芋艿种植基地，连片芋叶青翠舒展、生机盎然，村民宅前屋后随处可见饱满茁壮的芋株。据了解，绿湖村半数以上农户常年种植本地红梗香酥芋，种植氛围浓厚、农事经验丰富。
村民倪荣德深耕芋艿种植已有十余年，是今年村里最早开启采收的农户之一。田垄间，他手握锄头顺着芋株根部轻刨慢挖，避免伤及果实，松软泥土褪去后，一串串圆润饱满的芋艿接连探出。村民陆志乔家的芋艿也进入采收旺季，他手持锄头细致浅挖，小心翼翼将成熟芋艿完整取出，随后按照个头大小、品相优劣分类摆放，保证上市芋艿品质均匀、卖相优良。
绿华镇绿湖村党支部书记顾俊杰介绍：“今年雨水适中，适合芋艿生长，产量比往年略高一些，价格与往年差不多。目前市场上零售价在8至10元一斤，农户批发价在6至7元一斤。”
相较于普通芋艿，崇明红梗香酥芋经过本地农户长期优选培育，形成头段泛红、身形瘦长、微微弯曲的独特外形，香、酥、糯特质突出，可炖汤烧菜，还可制作芋艿甜品等。
近年来，绿湖村持续做大做强香酥芋特色产业，不断擦亮“绿湖芋艿”特色农品招牌。同时为进一步拓宽销路，破解农户零散销售难题，村内在传统批发、线下零售基础上，大力拓展本土电商、线上直播等多元销售渠道，自今年九月上市以来，全村已采收香酥芋超两万斤。
记者：汤茵旒
编辑：陆海华
责编：李琳、焦倩倩
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