同样服务家庭，为什么朴朴的购物车比山姆 "窄" 这么多？

朴朴今年走到第十年。

这家前置仓平台在十周年节点，放出过一份很接地气的数据：福州、厦门、深圳、广州、武汉、成都六座城市用户购买最多的TOP10商品，分别是什么。

巧的是，这六座城市，山姆也都有门店。

同一批城市，同一类城市家庭消费者。把两份购物清单放在一起看，能看见两套并不完全相同的零售逻辑。

图为山姆35城主要上榜商品

PART 01

先找共性：家庭餐桌，是两家都盯住的基本盘

据朴朴六城榜单，鲜活基围虾在多个城市冲到靠前位置，鸡蛋、牛肉、猪排也反复出现在前十。

山姆也一样。生鲜从来是会员店里的流量基石，牛肉、海鲜、鸡蛋，是用户到店常拿的硬通货。

一家做前置仓即时配送，一家做付费会员大店，形态完全不同。但底层服务的，都是"要过日子"的城市家庭。

一日三餐的刚需，是所有城市零售都绕不开的基本盘。

还有一个细节很能说明问题：不管是山姆还是朴朴，自有品牌鸡蛋都是跨城市穿透力极强的商品。

图为朴朴超市6城主要上榜商品

朴朴六城榜单里，"优赐"系鸡蛋稳居前列，只是会根据城市切换可生食、富硒、普通鲜蛋等版本；山姆30+城好物榜里，MM精选鲜鸡蛋进入31城TOP10、在19城拿到第一，上榜率甚至压过烤鸡、瑞士卷这些网红品。

鸡蛋是家家户户日复一日的消耗品。两家都从鸡蛋这种民生品类入手，用自有商品换第一笔信任。

但就连一枚鸡蛋，思路也不一样：山姆更强调全国统一规格、统一标准，靠全国体量摊成本；朴朴在同一个自有品牌大类下，会按城市消费偏好切版本。

一枚鸡蛋，已经能看见两种零售世界观。

PART 02

相似到这里，就开始分叉了

朴朴六城榜单的商品重复度明显更高：六城里，鲜活基围虾、鸡蛋、牛肉、猪前小排这类三餐生鲜反复出现。每座城市也会冒出本土单品，比如福州的长富奶、武汉的凉面、成都的菜籽油，但骨架高度趋同——主体始终是"今晚做什么菜"。

山姆35城榜单则离散得多：鸡蛋依然高频，但榜首五花八门。厦门是苏格兰调配威士忌，福州是MM精选鲜鸡蛋，北京是水果甜玉米，上海是光明鲜牛奶，成都和重庆又把处理好的虾仁买得很靠前。

为什么？朴朴扎根的是"现在就要做饭"这件确定性极强的事。鱼虾肉蛋，不管福州还是成都，都是餐桌主角。城市差异多体现在配菜和地方特产，动不了骨架。

山姆覆盖的场景更宽：日常三餐之外，还有囤货、烘焙、酒水、熟食、社交、送礼、周末家庭采购。场景一多，地域文化就被放大，城市榜单自然拉开。

差异一：一个跟城市口味走，一个全国爆品打底

朴朴六城榜单，烟火气很重。福州有长富奶，广州有清远鸡、吊龙，武汉有肥肥虾庄凉面，成都有菜籽油、珍珠米。同一个SKU，在福州热卖，放到成都未必进榜。朴朴的商品结构，是跟着城市胃口变形的。

山姆不是这样。35城好物榜里，鸡蛋、牛奶、车厘茄、香蕉、麻薯、瑞士卷、牛肉卷、MM系烘焙熟食，是跨城市反复出现的全国化商品。地方限定只是补充，不动商品体系的底盘。

山姆的逻辑，是把验证过的商品铺到全国门店，用规模换供应链效率；朴朴的逻辑，是在区域密度里把本地三餐吃透。

一个更"全国会员店"，一个更"本地邻居家"。

差异二：同一个厦门，两份购物车说透了

厦门是个好样本。

图为厦门山姆和朴朴TOP10商品对比

山姆厦门榜，MM苏格兰调配威士忌排第一。这款1.75L大瓶酒不是厦门特供，全国山姆都能买到。但闽南家庭把它摆进功夫茶桌，配茶、泡参、泡枸杞，洋酒被本地生活重新用了一遍。

朴朴厦门榜呢？前排几乎被鲜活基围虾、鱼虾、鲜肉、鸡蛋占满，酒水存在感弱得多。

同一座城市，同一批居民：山姆购物车里，威士忌代表囤货、社交、轻宴请；朴朴购物车里，基围虾代表"今晚加个菜"。

商品可以都在平台上卖，但履约模式会把消费场景切开。

差异三：一个解决"现在就要"，一个服务"周末囤够"

朴朴是前置仓，30到45分钟送到家。它接住的是碎片化、补货型采购：冰箱空了补盒蛋，做菜少了块牛肉，水果想吃就下一单。高频、复购、小份、多次。

山姆依托线下大店，核心是周期性集中采购。周末专程去一趟，一次搬走一周甚至更久的家庭物资。大包装、大容量、低单价、强品质感，是会员店标志。极速达、云仓是延伸，不是根。

朴朴填的是三餐的即时缺口，山姆填的是家庭物资的阶段储备。它们服务同一批家庭的不同时刻，不是非此即彼的对手。

差异四：扩张路径，一个先深耕再外溢，一个先占位再培育

朴朴2016年起家于福州，早几年长期围绕福州、厦门、深圳、广州、武汉、成都等核心城市做密度。截至2026年9月，已开到福建6城、广东4城、湖北2城、四川2城，合计14个地级市，超400个前置仓。打法不是"百城千店"，而是先把一座城的前置仓网、本地供应链、用户习惯吃透，再往外扩。

山姆进入中国30年，已走进全国30多个城市、几十家门店，继续向更多高能级城市和下沉市场点位推进。逻辑是先完成会员店占位，再用多年运营培育本地会员习惯。

朴朴是"先扎进生活，再慢慢出圈"；山姆是"先立住会员店模型，再让城市适应它"。

PART 03

现在即时零售里，很多平台还在追百城、追仓数、追GMV。

但朴朴和山姆的案例说明：零售没有标准答案。广撒网有广撒网的规模效应，深耕一城有一城的用户黏性。

山姆用全国化会员商品，接住了家庭囤货、品质和周末采购；朴朴用本地化即时供给，接住了"现在就要吃"的那一刻。

朴朴读懂了厦门人的基围虾，山姆也读懂了厦门人的威士忌。两个都没错——只是服务的，从来不是同一个时刻。

以上！