学生“吃作业”，没人管？

#【#】一类以“吃掉作业”为噱头的零食，在中小学生中悄然走红，产品售价从几毛钱到几块钱一袋，不少商家按盒成套售卖。记者随机采购了几款“课本、作业本”造型的糯米纸零食，发现部分产品标注为“淀粉制品”，却添加了柠檬黄、亮蓝、诱惑红等着色剂。专家介绍，这类产品超范围添加合成色素和香精，有些小作坊还可能使用工业油墨。孩子长期大量食用色素和香精，会给肝肾带来不必要的压力；工业油墨则存在带入重金属芳香胺、苯类溶剂的安全隐患。此外，学生通常会将这些零食拿在手中把玩后再入口，易引发腹痛、腹泻等消化道不适。（央视新闻）

近日，央视曝光一款名为“吃作业”的网红糯米纸零食正在中小学生群体里悄然走红。模仿课本、作业本、试卷的外观，搭配“吃掉烦恼、干掉作业”的营销话术，几毛钱到数元一袋，在校园周边小店、短视频电商平台销量火爆。然而记者实测揭开了光鲜噱头之下的隐患：不少标注为“淀粉制品”的产品，违规添加柠檬黄、亮蓝、诱惑红等合成色素；部分小作坊甚至可能使用工业油墨印刷图案，带来重金属、苯类溶剂残留风险；加上孩子常常拿在手里把玩许久再入口，细菌污染极易引发腹痛腹泻，长期摄入还会加重肝肾代谢负担。一款打着“解压”旗号的趣味零食，就这样变成悬在少年儿童健康之上的警钟，值得全社会认真审视与反思。

不得不承认，这款产品能够迅速出圈，精准击中了孩子们的情绪出口。对于不少课业压力不轻的中小学生来说，作业代表着压力，“吃掉作业”更像一场低成本的、好玩的精神胜利法：不必真的完成习题，咬下一张“试卷糯米纸”，仿佛就把烦恼一并嚼碎消解。短视频上大量博主沉浸式开箱、搞笑试吃，进一步放大了猎奇效应，让它迅速成为孩子们之间互相分享、跟风打卡的“社交货币”。从表面上看，它不过是一张甜甜的糯米纸，似乎只是无伤大雅的小玩具零食，可剥开营销包装，一连串游走在监管边缘的漏洞早已藏在薄薄的纸片之中。

最突出的问题，是不少商家在产品分类上玩起“文字游戏”，钻标准空子规避监管。按照国家食品安全标准，柠檬黄、亮蓝这类人工合成着色剂，并不允许在淀粉制品当中使用。于是有的厂商表面把产品做成糯米纸形态，标签上却偷偷把品类申报为“膜片糖果”，以此获得添加色素的资格；还有不少小作坊没有严格的食品印刷资质，舍不得采购价格更高的食品级可食用油墨，直接用成本极低的工业油墨印制“课文”和“题目”，重金属、芳香胺、苯类有害物质可能直接附着在糯米纸上，被孩子吃进身体里。儿童的肝脏与肾脏还处在发育阶段，代谢能力远不如成年人，偶尔一次或许不会立刻显现症状，但长期、反复摄入，会给脏器带来持续的无形压力，这种“看不见的伤害”，恰恰最容易被家长忽视。

更值得留意的，是它“亦玩亦食”的特殊属性带来的卫生盲区。它不像普通零食，拆开包装就能直接吃，很多孩子先是把它当成玩具，像把玩试卷一样翻来覆去、传来传去，手上的灰尘、细菌全部附着在糯米纸表面，之后再直接放进嘴里，消化道感染的风险随之大大增加。还有部分流通于校园周边的产品，标签信息残缺，厂名、生产许可证、保质期模糊不清，属于事实上的“三无”产品，一旦吃出问题，想要溯源维权都十分困难。

比食品安全隐患更隐蔽的，是这种营销逻辑对未成年人价值观的潜移默化影响。作业，是用来巩固知识的载体，不是需要“吃掉、消灭”的敌人。商家不断渲染“吃掉讨厌的作业就没有烦恼”，把学习塑造成一种亟待被宣泄、被打败的痛苦，很容易给心智尚未成熟的孩子植入消极暗示：学习是负担，逃避才是解压。真正的解压，是运动、交流、充足的休息，不是靠咬一张“假试卷”完成短暂的情绪麻醉。这种廉价的“情绪安慰剂”，看似好玩，却回避了怎样正视压力、怎样面对困难这个真正的教育命题。

当然，我们并非全盘否定创意食品。市场上不乏造型有趣、原料合规、添加剂严格达标，能给孩子带来快乐的零食。但创意必须建立在安全之上，趣味不能突破食品安全的红线。遗憾的是，在流量和利润的驱动之下，一些厂商把“新奇脑洞”变成了钻监管漏洞的工具；部分短视频平台只看到爆款流量，没有及时拦截存在风险的猎奇食品；个别校园周边商户，只顾收益，没有仔细核验食品资质，最终让风险流向了辨别能力有限的未成年人。

学生“吃作业”，没人管？守护“舌尖上的童年”，需要多方合力补牢防线。监管部门应当持续加大开学季校园食品专项排查力度，紧盯校园便利店、文具店以及短视频电商渠道，严查靠变更品类规避标准、违规使用工业油墨、超范围添加色素等行为，对问题产品坚决下架、对违规主体依法处置；电商与短视频平台也要压实主体责任，完善关键词筛查，不能只放任猎奇内容收割流量，要对这类“玩具化零食”加强资质核验；生产企业更要守住底线，创意可以无限，但食品安全标准绝不能打折扣；而学校和家长，也要做好引导，教会孩子谨慎跟风网红零食，同时看见孩子真实的学业压力，提供真正健康的解压途径。

网红零食总会有潮起潮落，但孩子的健康没有试错的机会。我们可以允许童年拥有趣味与惊喜，但绝不能让商家利用孩子的压力与好奇心，把猎奇当成卖点，把健康当成赌注。别让一张薄薄的“作业糯米纸”，吃掉本该安全无忧的童年。