上海
9月22日下午
记者来到开发区红光村
稻鳝养殖试点基地
放眼望去
连片稻田已经泛起层层稻浪
稻田边的配套沟渠里
首批投放的黄鳝已经养了一个多月
随着饵料投入水中
不一会儿
便能看到黄鳝探出身来
“以前这块田就是种水稻，今年我们想试试，水稻和黄鳝能不能一起养。”种植户孙德普说。
今年，红光村拿出30余亩水稻田，首次尝试“稻鳝共养”。与传统单一种植不同，目前黄鳝集中养殖在稻田配套沟渠内，养殖过程中产生的肥水再通过水体循环回到稻田。在孙德普看来，这套模式最直接的变化，就是水稻种植的方式也跟着变了。
“黄鳝的排泄物随着水流进入稻田，就相当于给水稻增加了一份天然肥料。”孙德普说，因为要兼顾黄鳝生长，水稻种植过程中农药基本不用，化肥使用量也相应减少，“这样一来，对水稻生长环境的影响更小，我们也希望最后种出来的稻米品质能更好。”
据了解，首批试点共投放约200斤黄鳝苗。按照种植户目前的预计，后续黄鳝产量有望达到800至1000斤。“水稻品质提高了，希望以后能卖出更好的价格，黄鳝本身又是一份收益。”孙德普算了一笔账，相比过去单一种植水稻，“稻+鳝”让同一块土地有了两份产出的可能。
不过，第一次养黄鳝，怎么养、喂多少、出了问题怎么办？对于习惯种水稻的农户来说，这些都是新问题。
为此，红光村找来了上海市农科院专家团队。从前期方案到后期养殖，专家全程提供技术指导。村里还专门建了一个微信工作群，种植户每天把黄鳝的投喂、生长等情况发到群里，遇到问题，专家及时给出建议。
“传统粮食单一种植效益相对偏低，化肥、农药投入又比较高，我们就想能不能通过种养循环，进一步挖掘一块稻田的综合收益。”红光村驻村第一书记高晓江说，选择稻鳝共养之前，他们还专门到上海奉贤等地考察已有项目，再结合红光村的水田条件，决定先拿30余亩进行试验。
眼下，第一批黄鳝仍在生长，最终能收获多少、稻米品质能够提升多少，还要等到收获后才能见分晓。红光村计划继续记录和总结这一季的养殖数据与管护经验。如果试点效果达到预期，下一步还将进一步完善种养模式，并尝试培育具有本地特色的“鳝米”品牌。
记者：陈忆文、杨季峰
编辑：刘家园
责编：程佳域、刘家园
审稿：陈建军、戚静伟
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