陕西
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低温等离子体冷杀菌保鲜及冷链物流消杀关键技术包括：（1）高性能电极和可调频调压CPS发生器核心装置，突破高压电场高效协同激发调控技术瓶颈，研发了CPS实验设备和果蔬冷杀菌保鲜自动化生产线；（2）通过PAW发生器核心技术装置材料与结构组合优化、及适应规模化生产大通量高效低能耗技术瓶颈，研发200、500、1000L/h三个型号PAW发生器；（3）创制低温等离子体气流消杀核心技术装置，突破“低温等离子体融合222纳米紫外”对新冠病毒消杀高效协同调控技术瓶颈，30秒可100%杀灭新冠病毒；研发冷链物流消杀关键技术装备及自动化生产线，及“仓储粮食黄曲霉等霉菌CPS消杀”关键技术设备；（4）介质阻挡CPS关键技术用于生鲜果蔬、生鲜肉冷杀菌保鲜，杀菌率大于90%，延长货架保鲜期一倍；等离子体活化水工业化装备，杀菌率达95%以上；粮食黄曲霉消杀率达80%，毒素（AFB1）降解率达95%，呕吐毒素（DON）降解80%以上。
成果单位：
南京农业大学
编辑｜李紫来审核｜赵允
来源｜全国农业科技成果转移服务中心
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