河南
最近日本年轻人流行一个新词——食事キャンセル，翻译过来就是——取消吃饭。
不是节食减肥，也不是养生断食，就是字面意思：主动把一顿饭从日程表里划掉。
这是日本年轻人继“取消洗澡”“取消下厨”之后，又一个舍弃的项目。
日本市场调研公司Intage做过一项覆盖了2754名15到49岁人群的调查，结果显示：整体约34%的人每周至少“取消”一餐，而18到24岁的年轻人，比例飙到了41%。也就是说，差不多每10个年轻人里，就有4个人每周至少饿自己一顿。
更极端的案例也有——爱媛县一名23岁的女职员，因为食材太贵，一度两天才吃一顿饭。
到这儿也许有人会问，这是钱的问题吗？
我们来看一下日本家庭的恩格尔系数，也就是花在吃饭上的钱占总开销的比例。
日本总务省数据显示，2025年日本两人家庭恩格尔系数达到28.6%，创下1981年以来的最高纪录。这意味着，一个普通日本家庭每挣100块钱，将近29块都花在吃上。上一次日本恩格尔系数这么高，还要追溯到44年前。
有朋友可能会说：中国的恩格尔系数2025年不也是29.3%吗？数值看着差不多啊？这里必须说明白：这两个数字不能直接画等号。
因为两国的统计口径不一样：日本算的是“食品支出”，不含烟酒等，而且限定在两人以上的家庭；而中国算的是“食品烟酒消费支出”，覆盖全体居民。
口径不同，数字自然没法拿来硬比。所以我们要看的，不是两国数字谁高谁低，而是各自的趋势：
中国的恩格尔系数近年来一路下行，从2010年的约35%持续降到2025年的29.3%，连续多年处于低位，反映的是生活水平在改善。
而日本的28.6%却是逆势爬升到44年最高点，方向完全相反。上一次这么高是1981年，那一年日本还在高速增长的尾巴上。
更扎心的是收入端。日本的实际工资已经连续四年负增长。房租、交通、话费全是刚性必花费用，一分省不了。
物价在涨，工资在降，年轻人本来就没多少存款，怎么办？整本账单里，唯一能砍的，就只剩吃饭了。
但省钱并不是全部。把日本年轻人不吃饭完全归结为“穷”，吃不起，也只说对了一半。
比没钱更可怕的，是时间贫困与生活的碎片化。调查显示，跳餐的理由排在前面的是“太忙，顾不上吃”占31%，“没胃口”占26%。
现在日本年轻人的工作排班极度混乱，打零工、做兼职、早晚班颠倒、临时加班频繁，生活被切割得支离破碎。他们没有固定午休、没有完整空档，连好好坐下来吃顿饭的时间都被挤占。
传统的一日三餐，是建立在规律作息之上的生活节奏，而碎片化的工作模式，直接让稳定吃饭变成了一种奢侈。很多人跳过正餐，不是不想吃，而是根本没有完整的时间和精力吃饭。
与此同时，独居社会彻底瓦解了生活烟火气。日本千万年轻人独自居住，没有家庭约束，没有共同用餐的氛围。从前吃饭是饱腹、是陪伴、是情绪治愈；现在一个人买菜、做饭、洗碗，耗时又耗力，剩下的只有孤独。三餐从生活刚需，变成了消耗心力的负担，很多人索性直接跳过。
而爆火的“取消”文化，本质上是年轻人的心理伪装。取消社交、取消出门、取消洗澡、取消吃饭，看似佛系极简，实则是放弃型生活状态。日本年轻人把没钱、没时间、没希望的窘迫，包装成主动选择的松弛生活，用这种自我安慰的方式，守住最后一点自尊。
所以说，当少吃一顿、两天一餐变成常态时，这已经不只是个人习惯问题，而是一面镜子，照出了日本年轻一代在经济与时间双重困境下的真实处境。
你觉得，这到底是日本年轻人的主动选择，还是被生活按着头做出的被动舍弃呢？评论区聊聊。
编辑︱宗尧 宋雨
责编丨成书丽
监制︱付天
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