宁夏
金秋送爽庆双节，烟火飘香润中卫。10月1日，2026中卫市喜迎双节“游大漠黄河盛景·品中卫坡好味道”美食文化节暨第二届“中卫好食荟”美食文化消费季在红太阳广场正式启幕，为市民游客奉上一场集味蕾享受、技艺观赏、文化体验于一体的双节文旅盛会。
本次活动由市商务局主办，沙坡头区工信和商务局、市餐饮饭店业协会承办，持续至10月4日。活动精选30家本土优质餐饮、老字号、非遗美食商户参展，设置中卫味道主题展区、双节美食市集区，汇集特色小吃、传统面点、卤味烧烤、网红茶饮、本地农特产品，现场配套非遗展示、趣味打卡区域，集中展现地道中卫风味。
“我们依托双节消费热潮，整合本土优质餐饮资源，通过美食展销、技艺展演、互动体验等形式，集中推介中卫特色美食，擦亮‘中卫好味道’城市名片，持续激活节庆消费活力，推动文旅深度融合发展。”市餐饮饭店业协会会长王玉杰说。
广场上人气高涨，各色美食香气四溢，市民游客驻足品鉴、打卡拍照。“早就期待这场美食活动，今天来氛围确实好，现场既能品尝各类特色小吃，还能观看厨艺绝活、果蔬雕刻表演，内容特别丰富。”市民黄波带着家人前来体验。
美食之外，厨艺展演吸引众多群众围观。手工抻面展演区，师傅手中面团翻飞拉扯，细面一气呵成，精湛技艺赢得阵阵喝彩。据了解，10月1日至3日，烹饪大师还将带来勺工、刀工表演，现场展示土豆丝穿针、菊花豆腐、果蔬、硒砂瓜灯雕刻等绝技。本土非遗传承人现场教学炸蜜果子、烩小吃、鸡蛋泡子等特色小吃，让群众近距离感受传统烹饪魅力。
参展商户表示，美食节搭建起展示交流平台，借助双节客流，能更好推介本土美食，让更多人爱上中卫味道。活动期间，市场监管、公安、消防、综合执法等多部门联动值守，从严落实食品安全、秩序、消防保障，同时通过免费宣传、行业评选，助力本土餐饮提质增效。
来源：中卫发布
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