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赏美景品美食看民俗 黄河“鸳鸯锅”出圈吸引游客打卡

黄河“鸳鸯锅”出圈

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位于黄河上游的甘肃临夏州永靖县刘家峡国家级旅游度假区,是黄河与洮河交汇之地,形成了“黄河水清、洮河水浊”的绮丽景色。依托黄河美景和丹霞地貌,国庆假期刘家峡国家级旅游度假区迎来大量客流。游客赏黄河美景、品黄河美食、看特色民俗,畅享多彩假期生活。

黄洮交汇清浊相融

“碧水丹霞”别样景致

黄河自甘南玛曲进入甘肃后,在永靖蜿蜒穿行,与两岸的赤红色丹霞地貌形成了“碧水丹霞”的景致。

黄河不是黄的吗?何来碧水?这正是这里的一大看点。黄河上游水质相对清澈,再经过刘家峡水库的沉淀,会呈现出罕见的清澈碧蓝的景象。而黄河的支流洮河会携带着大量泥沙,在永靖汇入黄河。



两条河流因水流流速、河床高低不同等因素,没有立刻融汇在一起,而是形成了“一半碧蓝一半黄”的黄洮交汇景致,当地人形象地称为“鸳鸯锅”。其中,相对浑浊的一侧是洮河水,而清澈的一侧是黄河水。


黄河在永靖境内以特有的“S”形弯穿行107公里,形成了炳灵峡、刘家峡、盐锅峡三大峡谷。借助刘家峡水库还形成了高峡平湖,水面开阔平静,水色碧绿如翡翠。蜿蜒的黄河在两岸冲刷出湿地,成为人们露营休闲的好去处。

非遗傩舞、临夏花儿

民俗演出竞相登场

记者所在的太极岛湿地是黄河上游较大的人工湿地。这两天,来到湿地露营的游客日渐增多,当地的民俗演出竞相上演。既有鼓点沉稳、舞姿豪迈的非遗傩舞,表达对风调雨顺的美好祝愿;也有本地的民歌花儿,唱响美好生活。


除了非遗傩舞、民歌花儿,当地还有一项非遗技艺——彩陶制作工艺。永靖县作为马家窑文化的主要分布区域之一,出土的彩陶时间跨度很长,从新石器时代晚期一直延续至青铜时代。桌子上的这件作品,是当地称为“彩陶王”的国家级文物——漩涡纹彩陶四系罐的复制作品。

这款作品是在红陶的质地上绘制出黑色的纹样,造型均匀,线条流畅,圆圈型的漩涡纹仿佛黄河水在奔涌向前,表达着先民对黄河的审美和理解。如今,彩陶制作技艺成为当地研学项目的重要内容。

黄河鲤鱼迎丰收

品黄河岸边特色美食

来到黄河边,少不了美食。这两年,依托刘家峡水库的独特冷水资源,当地发展起了淡水鱼养殖产业,不仅有三倍体虹鳟,也有本地特有的黄河大鲤鱼。


在黄河边,不仅有手抓羊肉、河州包子等西北地道美食,黄河大鲤鱼、三倍体虹鳟这样的河鲜,还有一道特色美食——金菊百合。


金菊百合是用永靖本地产的百合制作而成。当地的百合种植在海拔1900米—2800米之间的高海拔区域,昼夜温差大、无霜期短的冷凉气候延长了百合的生长周期,百合营养成分充分积累,吃起来更加粉糯香甜。

如今,依托黄洮交汇的自然景观,永靖县发展起了露营基地,还有垂钓、野炊、乡间漫步等众多山野闲趣,吸引市民和游客,成为大家近郊游的好选择,也带动了县域经济,成为乡村振兴的重要文旅支撑。

(总台记者 柴世文 马丽 杨青博 张文杰 永靖融媒)

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