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10月2日,大良顺峰山公园的空气中弥漫着咖啡豆烘焙的焦香与创意特调的独特风味。这是佛山咖啡文化周2.0的第三天,自启幕以来,这里已成为大湾区咖啡爱好者与市民游客的打卡胜地,人气持续爆棚。
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佛山咖啡文化周2.0属于“寻隐·赏灯·叹世界2026顺德城央初秋生活季”系列活动之一。9月-10月,大良紧扣“跟着非遗去旅行,跟着赛事去旅行,跟着美食去旅行”三大主线,在地铁沿线全域打造一场为期一个月的城市嘉年华,让大良化身为一个集非遗美学、热血赛事、环球风味与潮流生活于一体的“高品质生活方式输出地”。
近60家顶流咖啡品牌汇聚
不出顺德可一站喝遍亚洲
国庆节期间,顺峰山公园变身为大湾区首个“移动咖啡庄园”,近60家国内外顶流咖啡品牌从云南原乡、亚洲各国汇聚于此,让咖啡爱好者不出顺德即可一站喝遍亚洲。
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走近顺峰山公园牌坊,只见现场人潮如织,不少摊位前排起了长队。舞台区演出轮番登场,音乐声、掌声与咖啡的醇香交织在一起,营造出轻松热烈的节日氛围,吸引众多年轻人驻足观看、拍照打卡。带着家人前来游玩的市民李先生说:“国庆不想出远门,在顺德就能喝到世界各地的咖啡,还能带孩子体验手冲,体验感很好。”
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值得关注的是,ACU亚洲咖啡联盟协会中国区咖啡冲煮大赛首次落地佛山。亚洲咖啡联盟总裁宋东弼出席活动,来自中国及亚洲各国的顶尖咖啡师齐聚顺峰山下,在湖光山色间展开技艺与风味的巅峰对决。佛山市咖啡师职业技能竞赛也将于国庆期间同步上演。
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顺德智造零距离体验
咖啡香中读懂产业魅力
在百胜图的展位上看咖啡机如何在30秒内完成萃取,在格米莱的体验区感受那些远销全球30余国的“顺德造”设备……这是咖啡文化周2.0的第二重魅力——近距离感受佛山咖啡智造成果。
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作为全球咖啡机之乡,顺德拥有全国最完整、最成熟的咖啡机产业链——全球近80%的咖啡机产自中国,而中国每出口3台咖啡机,至少有1台来自佛山顺德。
而大良街道正是这一硬核实力的核心承载区——这里聚集了4家规模以上的咖啡机制造企业,2023年产值突破10.62亿元。正是这样的产业底座,孕育出了百胜图、格米莱、柏翠、WACACO等一批本土品牌。
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其中,格米莱最早从海外品牌的代工厂起家,目前已成为成熟的本土自主品牌。2024年按收入计,格米莱为中国咖啡机行业第二大品牌,市场份额达7.5%,同时也是国内第一大自主品牌。
这些企业不仅将“顺德智造”的咖啡设备销往全球30余国,在国内市场同样表现亮眼。去年双十一,百胜图全网销售额突破1.2亿元,单品销售额位居咖啡机类目榜首。
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从制造到消费,从设备到文化,佛山咖啡正在形成一个完整的产业生态。咖啡文化周2.0,正是对这份产业优势的集中展示,让硬核的顺德智造走出工厂车间,在香气交融的现场,向大众讲述属于佛山顺德的咖啡产业故事。
来源:顺德融媒莫胜娜
编辑:黄江帆
二审:刘燕
三审:林语涛
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