针对今天总台《每周质量报告》栏目反映的外卖商户明厨亮灶监控摄像头随意摆放、故意偏移角度,不对准后厨切配、烹饪、洗消等关键操作区域,刻意规避监督,导致后厨卫生脏乱差现象难以被及时有效发现等问题,市场监管总局迅速部署湖南、湖北、云南等地市场监管部门开展核查处置,并举一反三研究建立长效机制。
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