江苏
医生直言：“吃葡萄不吐葡萄皮”并非玩笑话，暗藏养生道理
相信很多人都听过：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”这句绕口令，可大多数人都只将其当做趣味顺口溜来听，从未当过真。吃葡萄时也会习惯性把皮剥掉，只吃里面的果肉，可就是这种普通人看来正常的举动，在医生眼里却是实打实的浪费行为。医生表示：“吃葡萄不吐葡萄皮”并非玩笑话，而是老一辈流传下来的养生真理。
一、葡萄皮——被忽略的养生宝藏
1、延缓皮肤衰老
很多人都觉得葡萄皮嚼起来又酸又涩，难以下咽，其实葡萄皮才是真正的养生好物。研究得知：葡萄皮中含有丰富的花青素和单宁等物质，这些物质是强效抗氧化剂，能有效清除体内多余的自由基，减少细胞氧化，从而达到延缓皮肤衰老的目的。对于爱美人群来讲，葡萄皮也算得上是天然护肤品了，只要长期坚持下去，皮肤就能细腻光滑，皱纹也会随之减少。
2、保护血管健康
现在的人都喜欢重油重盐食物，再加上长期久坐不动，缺乏运动，也让血管堵塞的几率随之升高。而葡萄皮中含有丰富的白藜芦醇和多酚类物质，这些物质在进入身体后能减少血管壁的脂质沉淀与氧化损失，让血管变得更健康。但需要注意的是，葡萄皮只能起到辅助治疗的作用，并不能完全替代药物。
二、这样吃葡萄皮更健康
看到这里，相信很多人对葡萄皮都有了新的认识，知道葡萄皮并非想象中那般一无是处，所以在吃葡萄时也会连同葡萄皮一起吃下去。但在吃葡萄皮前，也要将葡萄皮彻底清洗干净，以免出现农药残留和细菌滋生。那么如何才能清洗干净呢？
先用流动的清水反复冲洗，去除葡萄表面的灰尘和杂质，紧接着将小苏打与食盐按1:1的比例充分溶解于清水中，再把葡萄放进去浸泡5分钟，这样就能把葡萄残留的细菌和农药彻底清洗干净。操作完成后再把葡萄一颗颗摘下来，用流动清水反复清洗，沥干水分后就可以吃了。
三、吃葡萄牢记3个禁忌
1、不空腹吃葡萄
早上刚起来，很多人会感觉饥饿难忍，于是便随手抓一把葡萄填肚子。其实并不建议大家这么做，因为葡萄中含有丰富的果酸、鞣酸等物质，这些物质在进入肠胃后会刺激胃酸分泌。当胃酸大幅增多时，就会出现烧心、反胃、恶心等多种症状。
2、不一次性吃太多
由于葡萄酸甜可口，所以很多人在吃葡萄时都会一不小心吃多，其实这也是吃葡萄的大忌。要知道，葡萄属于中高糖水果，如果一次性食用过多的话，就会导致糖分摄入超标，从而出现血糖升高的情况。此外，葡萄中的果酸物质也会加重肠胃负担，诱发消化不良，腹胀腹泻等症状。
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