河南
01
见过货车轮毂擦得锃光瓦亮能反光的吗？
见过保洁蹲地上，拿着抹布一条条抠瓷砖缝隙的吗？
最近刷到胖东来的各种现场视频，很多人看完直呼：
这确定合理吗？
室外地面的缝隙，要蹲下来一点点挑垃圾；
烘焙间干净到网友调侃，苍蝇飞进来都得扇自己两巴掌认错；
后厨锅底擦得锃亮，比很多普通人家里厨房还要干净。
很多网友开玩笑，怀疑胖东来全体员工集体患上了重度洁癖。
02
刚开始大家还在感慨员工干活太拼，保洁大姐这是拿 2800 的工资在玩命。
结果一看待遇，瞬间闭嘴。
税后扣完五险一金，保洁到手 8200，白班一天只干 5 个小时，每周二带薪闭店休息。
每年还有 3‑5 万分红，40 天超长带薪年假，三餐六菜一汤免费吃，外地员工还包住宿，各类节日福利样样齐全。
这下瞬间就合理了。
网友纷纷说：
“换是我，我都能把瓷砖擦到掉皮。”
03
工资给到这份上，员工最怕的不是干活累，而是自己活干得配不上这份薪水。
刚把地拖得油光水滑，手机提示工资到账，歇都舍不得多歇，拎起水桶又出去干活。
网上有不少外地商超老板，组团跑到胖东来游学取经，拍了一大堆笔记，回去之后立刻给自家员工，增加一堆卫生考核标准，各种条条框框疯狂加码。
唯独最关键的一件事绝口不提：
涨工资。
这波属于学了皮毛，精髓半分没学到。
对消费者来说，极致干净的购物体验自然很爽。
04
但对给胖东来供货的厂家，那简直就是渡劫。
被选中是喜，被检查是悲，又爱又怕。
胖东来的验厂从来不提前打招呼，说杀到工厂就杀到工厂。
不光查车间卫生、工人口罩手套有没有戴好，连社保记录、工资流水、加班费发放情况都要翻一遍。
工厂要是压榨员工，不管你牌子多大名气多响，直接一票淘汰出局。
他们的逻辑很实在：
对自己员工都不好的企业，做不出靠谱的产品。
05
果蔬农副产品不好把控怎么办？
胖东来直接砸一千万自建检测中心，一大堆专业仪器配齐，每年维护运行就要烧掉三千万。
欧盟果蔬农残检测是 258 项，胖东来直接干到 308 项，标准比欧盟还要严。
就算检查这么折磨人，全国各地供应商还是挤破脑袋想合作，四个硬核原因，每一条都戳中行业痛点。
第一，货到检验合格七天就打款。
06
零售行业常态押款 30 天起步，90 天都司空见惯，供货商天天追在采购屁股后面要账。
胖东来不玩这套，不拖欠不克扣。
第二，合作干干净净，没有进场费、条码费、堆头费，没有回扣潜规则。
东西好价格公道就能上架，东西不行关系再硬也没用，供货商不用请客送礼，腰杆终于能挺直。
第三，不拼命压价，反而主动帮供应商算账。
07
算完成本发现利润太薄，胖东来甚至主动加价，前提是你必须守住品质。
别家商超是拼命往下砍，胖东来反向操作，让供货商有钱赚，才不会在原材料上面偷工减料。
第四，倒逼厂家升级改造。
河南有家本地腐竹小作坊，给胖东来供货之后，整套生产、管理标准全部升级，产品直接卖到全国，还拿到许昌腐竹地理标志授权，这样的案例数不胜数。
08
有意思的是，河南最近还火了另一位被叫做 “小版胖东来” 的老板司军辉。
工厂不打卡，迟到早退不扣钱，宝妈接孩子群里说一声就能走。
寒暑假孩子没人看管，可以直接带到厂区玩耍。
家里急用钱，几万块工资可以提前预支。
不少网友看完纷纷 @自家老板。
这两件事内核其实一模一样。
很多老板总想着，先画一堆高标准，指望员工靠觉悟拼命干活。
09
可胖东来和司军辉给我们上了一课：
高标准从来不是靠画大饼逼出来的，是实实在在的待遇换来的。
早年胖东来也被消费者薅羊毛，车厘子一颗一颗帮顾客挑选，塑料袋主动去皮，积水帮忙倒掉。
顾客占便宜，胖东来依旧以诚相待。
人心都是相互的，你真心实意对待别人，大家自然也愿意善待你。
10
可惜现实当中，太多老板只想学胖东来严苛的服务标准，却不想分蛋糕给员工。
只想着压榨供应商，却不愿意按时结账。
一味要求奉献，却回避利益分配。
服务、卫生、品质，这些都不是凭空变出来的。
员工拿到体面收入，供应商拥有合理利润，最后才会轮到消费者享受好的体验。
一味要求单方面付出，那终究只是空中楼阁。
好了，我是半耳聆，希望你今天也活泼可爱。
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