奇记｜在章丘，遇见岁月私藏的人间奇景

编者按：金秋十月，家国同庆。区融媒体中心推出《家国六记·章丘国庆行》主题宣传，以“商、养、学、闲、情、奇”为脉络，采用每一篇绑定一类人物 + 主题文旅要素 + 国庆家国情绪的形式，把家国情怀融入章丘烟火。公众号特稿、AI创意短视频、电视专栏全媒联动，记录城乡盛景，展现城市活力，用融媒视角礼赞盛世华章。

这里的石头会唱戏，

梆子一响就是百年。

这里的铁锅敲过三万六千锤，

锤锤砸出匠心。

这里的夜色浮在真水之上，

泉秀光影入水，整座城便成了梦。

这里的葱高过人头，芹菜敢叫板鲍鱼。

古村、非遗、夜色、美食——

章丘的奇

各藏一绝，各自成篇，

一食一景皆出奇。

一个把“奇”字刻进骨子里的地方——

古村里藏着瓮城、戏台、石头阵；

非遗里藏着千年匠心、古今新意；

夜色里藏着真水古城、山野星空；

风物里藏着高白脆甜、留香千载。

别处是风景，章丘是奇景。

别处寻常烟火，在章丘皆是独家奇韵。

走，带你去探一探，

来一趟奇幻之旅。

一奇：古村探奇

一庄一落，皆是岁月私藏

章丘的小众古村，跟那些人声鼎沸的热门景区不一样。它们各藏一绝、各有奇韵，在山野间静静沉淀了千年。

三德范村，奇在一座瓮城倾尽齐鲁千年烟火。

锦屏山脚下，一车窄巷穿门而过，转瞬从现代市井跃入明清岁月。清同治圩子墙环抱村落，太平门与玄帝阁合围出济南独一份的乡村瓮城——攻守兼具，形制古朴。被千年车马磨得温润的青石板路，默默诉说着“七百骡子八百驴”的旧日繁华。

更难得的是，这里的民俗还活着。国家级非遗抬芯子沿街巡游，孩童凌空、乡人抬行，流动的街巷就是一卷鲜活的民俗长卷。

石匣村，奇在“石头会唱戏”。

依山傍水、石屋连片、古桥泉溪环绕。这片粗粝的石头天地，孕育出婉转恢弘的百年梆子腔。古戏台历经风雨依旧矗立，锣鼓一响、梆子开腔，唱的是《辕门斩子》《洪打朝》，忠孝节义，家国情怀。

悠扬婉转的腔调悄然钻进心底，治愈人心。一座石头村，守住一曲百年腔调，让古老非遗在山野间生生不息。这便是最动人的人文之奇。

石子口村，奇在“长城脚下有人家”。

青石筑屋，石板铺路，石屋顺着山势一层层叠上去。依托齐长城遗址与原生态石头房，获评第六批中国传统村落。

青野村，奇在“一戏一韵一村传古今”。

五音戏婉转开唱，余音绕梁；齐长城遗迹、青石古巷、非遗小院串起悠悠乡愁。古韵渺渺，岁月留声。

甘泉村，奇在“一树一洞一馆藏千年”。

千年古树枝繁叶茂，庇佑一方；白云洞幽深静谧，古槐苍劲挺立，村史馆沉淀岁月。小众景致，静谧治愈。

水龙洞村，奇在“石人石马天然成阵”。

传说是蚩尤与战马所化，神秘传说流传至今；宝珠山瀑布飞流直下，山风吹散如珍珠四溅，气势与灵秀兼得。

行走在这些古村之中，无需赶路，不必打卡。静坐巷陌听风、漫步古街访古——散落全城的古村秘境，正被年轻游客的脚步逐一唤醒。

二奇：非遗猎奇

破界出圈，古今温柔相逢

章丘的文脉之奇，在于老手艺破局新生。千年非遗褪去陈旧刻板，以年轻化姿态拥抱新潮，在年轻人的体验与传播中重焕生机。

国庆黑陶研究所，奇在一抔泥土复活四千年龙山文明。

源自龙山文化的黑陶，是跨越千年的土火艺术。在这里，古老文明走出博物馆展柜，成为可触摸、可创作、可传承的鲜活体验。

非遗传承人手把手指导揉泥、拉坯、塑形、淬炼。朴素泥坯经指尖雕琢、烈火煅烧，蜕变为莹润雅致的黑陶器物。年轻人亲手复刻远古匠心，让封存千年的龙山文脉，在当代指尖生生不息。

孙铁匠铺，奇在铮铮铁骨藏万般温柔新意。

章丘铁锅，十二道工序，十八遍火候，一千度高温，三万六千锤。匠人一锤一锤砸下去，直到锅面光滑如镜。

你站在旁边看五分钟，会觉得耳朵被“洗干净”了——那种有规律的、带着力量的敲击声，比任何白噪音都让人安静。

更奇的是，用铁来打画。李清照的铁画、铁艺葫芦，冰冷的铁器变成能带走的温柔。

章丘葫芦雕刻，奇在方寸之间雕出万千风雅。

以独门刀针技法，让小小葫芦承载山水人物诗词书法，方寸之地尽显大千世界，一举跻身国礼之列，让章丘手艺登上大雅之堂。

龙山瓷，奇在填补章丘“有陶无瓷”的千年空白。

以多元文旅业态活化瓷艺文脉，让游客在拉坯、绘瓷、烧制中触摸瓷艺之美。

齐臻堂点银壶，奇在百年古法点银成器。

承百年古法，以点银绝技让银器纹理如画、温润如玉，将匠心银器融入日常烟火，一壶一盏皆是生活美学。

一众非遗老树发新芽，从展柜走向指尖，从乡野走向全网，成为章丘最鲜活的文化底色。

三奇：夜游寻奇

昼夜流转，解锁双面风华

白日的章丘，是古韵悠长的千年古邑；夜幕低垂，山野、乡村、古城次第觉醒。从单一日间观光，升级为昼夜皆景的漫游秘境，夜色烟火里藏尽别样新奇。

绣江消夏夜市，奇在乡野静水畔升起人间烟火星河。

白日静谧的吕家村，入夜后灯火璀璨烟火升腾。绣江河畔晚风习习，特色小吃、非遗手作、乡土特产琳琅满目，民俗舞台歌舞流转。

没有城市夜市的拥挤浮躁，独有乡村夜市的质朴温情。点亮了乡野夜空，补齐了乡村夜间文旅的空白，是最接地气的乡土夜宴。

若谷山居，奇在南山星空下邂逅山野新潮浪漫。

垛庄群山环抱之间，漫天星河澄澈璀璨。伏羊鲜香碰撞精酿晚风，篝火跳动、烟花漫空，返乡歌手的即兴演唱点燃山野氛围。

传统乡土风情与新潮文艺潮流完美交融，让山野从日间观景变为沉浸式过夜度假，成功入选“泉城夜8点”优秀案例，成为乡村夜经济逆袭的奇妙范本。

明水古城，奇在“真水”二字。

“泉秀”水幕光影秀与城楼夜景，以“北方少见的真水古城”姿态，为夜游清单增添了一个“封神级”选项。

此处泉水穿城、光影入水。夜色一起，整座城便成了浮在水上的梦。

七星台的浩瀚星空、绣源河的光影喷泉、城区商圈的市井烟火……层层递进、多元共生，织就章丘丰富立体的夜间文旅版图，全方位满足年轻人休闲、浪漫、社交、解压的夜游需求。

四奇：风物探奇

一食一味，皆为水土所酿

不同于声名远播的寻常特产，章丘的独一份风物，各藏一绝、各有奇韵，在水土与时光的慢火里，静静沉淀成百年的“独一份”。

章丘大葱，奇在一畦葱田长成“青纱帐”。

葱白挺拔修长、洁白透亮，郁郁葱葱的葱叶扶摇而上，成片葱垄连绵起伏。站在田间拍照，葱株高出人身，新奇又震撼。

一畦葱田，竟能长成“青纱帐”般的阵势。这便是章丘最生动的田园之奇。

黄家烤肉，奇在整猪烤熟挂着卖。

整猪经果木慢火细细焖烤，外皮金黄酥脆、油亮诱人，内里肉质鲜嫩多汁、鲜香入味。一口咬下，咔嚓酥脆、肉汁迸发，满口人间烟火。

整猪挂卖，粗犷豪迈，是街头巷尾最鲜活的市井之奇。

鲍家芹菜，奇在能当水果吃。

刁镇鲍家村的芹菜，完全没有普通芹菜那种粗糙的纤维感。茎柄充实肥嫩，色泽翠绿，入口脆嫩微甘、无丝无渣。当地甚至有“吃鲍鱼不如吃鲍芹”的说法。

龙山小米，奇在8500年前的“贡米”至今飘香。

这是章丘资历最老的特产。最大的特点是煮粥后，表面会浮起一层黄亮的米油，米香极其浓郁。民间俗称它为“阴天旱”，一到阴天叶子就卷曲，像被旱到了一样。

龙山水豆腐，奇在不用卤水点的“漤水豆腐”。

不用膏不用卤，直接用当地的“漤水”来点浆。这种传承了两千年的古法，让豆腐嫩而不散、洁白如雪、豆香醇厚，口感是别处豆腐模仿不来的。

回村火烧，奇在半发面半死面的“千层酥”。

这是绣惠回村一带的传统名吃。刚出炉的大油火烧，酥皮黄亮，百丝千层。配着黄家烤肉吃，是当地最地道的搭配。

尝过这些风物，便知章丘的“奇”从不只在山水间，更在一口一味的烟火里。

章丘的“奇”，说到底，是时间不肯匆匆流过的样子。

是石头村里那一声梆子腔，唱了百年还没停；是铁匠铺里那一锤下去，砸了万次还带着劲；是夜市河畔那一缕烟火，升起来就不想散；是咬一口鲍芹、喝一碗米粥，舌尖上那点别处寻不来的滋味。

这些奇，不喧哗，不张扬，却一个接一个地，把章丘的白天和夜晚、古老和年轻、乡土和新潮，串成了一条只有亲自走过才懂的路。

所以，别只好奇。

挑一个时间，把自己扔进章丘的晨雾或夜色里——

去听石头唱戏，去看铁锅开花，去跟比人高的大葱合张影，去把鲍芹当水果咬出脆响。

探奇章丘，奇不在远方，奇就在你推门而入的那一刻。

家国六记·章丘国庆行。这个国庆，去一趟意想不到的章丘。

记者：康 鸾 郭文杰 刘文清

编辑：高淑新

二审：周爱军

三审：鹿智波

▍原创作品，转载请注明出处。