山西
在秋季当中，还有一个以“露”来命名的节气，那便是白露，但二者之间的差异相差甚远。白露代表着暑热的消退，初显清凉。而寒露则代表着露水将凝结，其是气候由凉转寒的标志。
对于北方地区来说，寒露以后，冷空气更加活跃，气温走低的趋势更加明显。而南方地区也正式迎来换季的模式，长袖，外套等衣物要准备出来了。当然无论南北，在节气更替之时，都要重视养生，以适应大自然的节奏。下面就来跟大家分享几点需要注意的内容，牢记：1不洗，2要藏，3不做，4要吃，应季而养，安稳顺利过深秋，天冷要重视。
1不洗
不用太热的水洗澡，人们在忙碌了一天之后，都喜欢洗个澡，能够放松下来，晚上睡得也更香。而进入寒露以后，天气冷了，人们也会在不经意间把水温调高。很多人都喜欢洗热水澡，感觉暖和又舒服。但即便是天冷了，也要控制好水温，不能太高，否则容易引起头晕，也可能会使皮肤红痒，甚至烫伤。可以比体温略高一点，40度左右即可。
2要藏
藏神，进入深秋时节，植物们开始凋零，小动物们也在以各种方式准备过冬，而我们也要顺应自然昼长夜短的模式，注意收与藏。晚上可以早一点洗漱好，看看书，或是听听轻柔地音乐，让心神平稳下来，尽早入睡。充足的休息能够让精力与心神得到恢复。值得一提的是，在晚上9点-11点也不是养肝肾的黃金时间，在这段时间里去安静地休息，对身体大有裨益。所以尽量早点休息，避免去熬夜。
3不做
不过早运动，运动是保养身体的一种形式，在各个季节中都要保持适度的运动。其可以在一定程度上帮助我们锻炼心肺，促进代谢，增强体质等。不少人都有着晨练的习惯，早上经过锻炼，能够令人精神满满，轻轻松松地开启一天的生活。而在寒露之后，要注意时间不要过早，此时黑夜拉长，天亮得迟了，而且气温也特别低。这个时候寒气重，去运动容易着凉。尽量等到太阳充足后再出门，空气更好，温度也适宜。
4要吃
瘦肉类，寒露以后，气候以“冷”为主要基调，那么要吃肉来滋补御寒，而在节气转变之时，可以先吃些瘦肉来作为过渡，其营养密集且好消化，对脾胃友好没负担。
1、先来切一些里脊，尽量均匀一些，改刀成长段。放到碗里，淋上生抽，淀粉，以及食用油，拌匀了待用。
2、茭白，胡萝卜，以及木耳分别准备一点，洗好并且切细丝。另外调个料汁，生抽，醋，蚝油，一点清水，糖，调好味道。
3、把锅中的油热透，瘦肉倒里边去，扒拉散，继续炒炒，断生后盛出。蔬菜下锅，迅速炒熟，淋上料汁，重新倒回瘦肉，调整入味后出锅。
根类，遵循时令，现在的根类迎来大丰收。其有助于补脾健胃，养气润燥，改善体质等，天冷了，可以吃起来，炖汤或做菜都很美味。
1、铁棍山药准备一段，去皮后冲一冲，剁成小颗粒装在碗里。
2、另外切一点香葱，胡萝卜，也放到一起，加个鸡蛋，少许盐，仔细调匀。
3、电饼铛热匀，将其舀起倒进去，摊成薄饼的形状。上下一起加热烙制，待成型，色泽焦黄的状态就可盛出享用了。
绿叶菜，不仅冷，这个季节里也特别燥，绿叶菜也是不可或缺的，其帮助我们润肠道，去燥降火，改善代谢，增强体质等。
1、三四棵新鲜的油麦菜，逐一掰下来，清洗好，沥干后剪短一些。
2、咸鸭蛋两个，剥出后掰成小块，再切点蒜片。
3、在锅中放油，蒜和鸭蛋先倒进去炒炒，香气释放出后，烹入一点生抽，而后把菜放进去，与之炒一炒，塌生入味后装盘。
水果类，深秋时节，各类食材都迎来丰收，果实也很多。可以多吃些香蕉，其正当时令，软糯香甜，且富含钾，镁以及特殊的物质等，有助于润肠去燥，健脾胃，安心神，调整情绪等。不过市面上的新鲜香蕉往往还未熟透，带回家后最好先放一两天，彻底成熟后再吃，味道更好，也更养人。
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