广东
大抵世间的吃食，入了众人的口，连读音也要顺着众人的口舌改换模样的。葡式的点心，金黄酥脆，内里裹着嫩滑蛋浆，街上的店铺一处一处开着，人人张口便唤它dàn tǎ，叫得熟稔，仿佛这便是天经地义的读法。可翻一翻辞书，方知“挞”本只有一个读音，是tà，蛋挞，当读作dàn tà。
我想，这错也错得寻常。世人看见“挞”字，便惯性地读作第三声，如同看见许多形声字，凭着一己的直觉随口读出，不肯多费片刻功夫去查证。街面上的店员这样念，食客跟着这样念，一传十，十传百，错的读音漫了开来，反倒将正本的读音压到了一旁。倘若有人轻声吐出dàn tà二字，旁边的人多半还要投来异样的眼光，疑心这人识字识得迂腐，连寻常点心的名字都念不对。这真是一件叫人叹息的事。
“挞”这字，原不是什么生僻字，古文中尚有鞭挞一词，想来读书的人大多见过，知晓读tà。待到拿来做点心的译名，便全都糊涂了。想来不是不识这个字，只是习惯了从众。旁人都这般读，我便也这般读，何必去管字典上是如何标注的，何必去考究字音的本源。吃食原是用来果腹解馋的，读音又值什么要紧？很多人心里大约都是这般想。
可我总以为，一字一音，自有定规。这个“挞”，乃是外文tart音译而来，本是指馅料外露的馅饼，借了汉字“挞”来记音，字音便该依从汉字本身的读法，不是凭着口耳相传便能随意改换的。就如鞭挞，是击打之意，古来便读tà，不会因为多数人读错，便改念作tǎ。
有人要说，不过是一口吃食的名字，读错又哪里算得上是什么过失。大家听得懂，便是了，何必咬文嚼字，这般较真。这话听着是通达，骨子里却是一种怠惰。事事都只求“听得懂便好”，不求一字的准确，日子久了，许多字音字义，便都要在这漫不经心里慢慢模糊、走失。今日一个蛋挞读错，明日便有别的词语跟着错下去，谬误流传，积少成多，大家都浸在似是而非之中，不肯寻根究底。
我并非是要苛责每一个读错的路人，谁都有不曾留意的时候。只是叹这大众的惰性，偏爱顺着大流，不愿多一分审慎。我们常常习惯于眼睛所见、耳朵所闻，很少愿意伸手翻一翻典籍，辨明一字的是非。
金黄的蛋挞摆在橱窗里，香气悠悠地飘出来，人人都识得它的模样，却鲜少有人识得它正确的名字。这小小的一件点心的读音，倒像一面小小的镜子，照见了世人读书识字的通病——知其然，便不愿再去知其所以然。
世间许许多多的事，大抵都是这般，大家习以为常的，未必便是正本。愿意停下片刻，多一分求证之心，才不至于在众人的喧闹之中，跟着一同错下去。
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