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导读
国庆对于很多人而言，都会选择带着孩子家人去旅游一下，而我则不同，带着孩子连吃了4场酒席，对于江西人而言，做喜事必须要10月份以后，那才更热闹。
尤其是国庆节，那可是最受欢迎的日子，第一场是堂弟结婚，第二场是朋友孩子的满月酒，第三场是表妹出嫁，第五场是同学乔迁新居。
连续吃了4场酒席，随出去三千多的礼金，而且跑来跑去吃酒席，其实人也累得够呛，但比累更让我感慨的，酒席上我发现了5个大变化，让人看后不解又扎心。
第一个变化：酒席不喝酒了。
我记得小时候，要是亲朋好友或者是邻居家办喜事，那可是非常热闹的，尤其是在酒席上的名场面，最热闹的环节就是敬酒。
新娘新郎拿着酒杯，挨桌敬酒，长辈们起哄，年轻人奋力拼酒，啤酒，白酒，红酒全都是一箱一箱的开，不管是男女老幼，都是奔着不醉不归来的。
但是如今在酒席上，只有少数几个大爷会喝点酒，剩下98%的人都不喝酒，就连新娘新郎都不喝酒，以果汁或者雪碧可乐这些饮料代替酒水。
以前酒桌上的酒可是好东西，甚至一桌饭菜比如一瓶酒贵，如今酒桌上的酒彻底成为了摆设，没人喝，甚至让人带走，大家都不愿意要，真是三十年河东三十年河西。
第二个变化：基本上是老人带孩子来吃。
第二点让人感触非常深的就是 酒桌上的年轻人很少，基本上都是老人带着孩子来吃的，每个桌子上，孩子都不下两三个，反倒是年轻人一桌都看不到几个。
比如堂弟结婚，表妹出嫁，他们都是00后的年轻人，按道理应该会有很多年轻人过来喝酒，但实际上酒桌上堂弟的朋友，表妹的朋友不到20个人，大部分还是老人和孩子。
我问堂弟：“你的同学朋友都没来吗？”堂弟苦笑道：“哎，大家都忙，我本以为国庆节的时候大家有空来参加我的婚礼，结果之前说好回来的人，一大半都没来。”
第三个变化：农村酒席比城市更热闹。
这次国庆节吃酒席其实很有意思，其中两场是在城里酒店举办的，剩下两场是在农村举办的，到底是农村还是城里的酒席更热闹一目了然。
比如堂弟是在城里酒店举办的结婚，酒店档次很高，装修非常豪华，而且还专门请了婚礼主持人，还有感人肺腑的发言，但是整个酒席办下来，让人感觉不够热闹，甚至有些冷清。
而表妹出嫁是在农村举行，那场面非常热闹，虽然装修环境比城里差了很多，但是烟花爆竹，唢呐声等等热闹非凡。
而且乡下举办的宴席都是本地兼职厨师来负责，院子里搭棚子，大锅大灶现炒，不仅菜肴更新鲜，而且更丰盛，分量也更大，宾客们吃的比酒店更开心。
第四个变化：大家不爱吃肉了，更爱吃素。
我记得以前去吃酒席，最先光盘的就是肉菜，比如第一道上来的凉拌鸭子之类的菜肴，一上桌就被大家抢光了。
但是如今却完全相反了，大家不爱吃肉了，反而更爱吃素，那些红烧肉，梅菜扣肉，红烧肘子上来后，大家都不爱吃。
反而是干锅包菜，小炒时蔬之类的大受欢迎，这些素菜，青菜一上桌就被大家抢光了，筷子慢一点，根本吃不到。
第五个变化：很多人随礼却不来吃席。
我连吃四场酒席，每一场我都至少帮三个亲朋好友随礼，很多人都是随礼了，但是却不来吃席，有的是工作忙，国庆节根本没有放假。
还有很多人更是不愿意去吃席，反而更喜欢待在家里玩，甚至直接通过手机转账来表达人情世故，这到底是社交效率高了，还是人情味淡了？我说也不清楚。
这四场酒席吃下来，以上这5点变化让我感同身受，酒席其实还是那个酒席，但是吃席的人却变了。
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