北京
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“还我白砂糖”冲上热搜。消费者开始追问：为什么食品里越来越多地出现果葡糖浆，白砂糖去哪了？
专家的解释很直接：果葡糖浆比白砂糖便宜。这是它被广泛使用的核心原因，成本账算得过来，食品企业自然愿意换。
便宜不等于更健康
但便宜不代表更健康。专家指出，果葡糖浆和白砂糖同属添加糖，两者在健康风险上相似。换成糖浆，并不等于把糖的负担换掉了。
这一点容易被忽略。消费者看到配料表里没有“白砂糖”，可能会觉得这产品更清爽，但添加糖的本质没有变。
无糖产品也不是随便吃
那无糖产品呢？专家提醒，无糖产品使用的是人工甜味剂，同样应该适量摄入，避免潜在的健康问题。
换句话说，无糖标签解决的是“有没有糖”，不解决“能不能放开吃”。人工甜味剂不是无限量的通行证。
从白砂糖到果葡糖浆，再到人工甜味剂，配料表在变，但专家给出的建议是一致的：添加糖和甜味剂，都需要控制量。
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