湖南
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秋天给大家分享的莲子绿豆粥真的广受好评。
还没看过的可以点击下图查看做法
不少粉丝问饭饭，剩下的莲子还可以做什么？
今天再给你们分享一个莲子鸡汤。
湖南这边的湖莲子啊，刚好到了季节，吃起来粉糯糯的，炖汤真的一绝。
我家做的时候还习惯在里面加点山药，炖它几十分钟，莲子山药都变得粉糯软烂。
汤汁浓郁，带着沙沙的粉质感，忍不住喝上一碗又一碗。
鸡肉轻轻一咬就脱骨，又嫩又鲜，真的香味扑鼻。
都说重九一只鸡，来年好身体，你们也炖莲子鸡汤补补身体吧。
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
鸡 山药 莲子 姜 红枣 枸杞
盐 胡椒粉
油热倒入切好的鸡肉 先把水汽炒干再炖会更香 营养也不会流失
炒香炒干水分后 直接倒入砂锅里
放上一根铁棍山药，这样炖出来更加的醇厚鲜美
重点来啦 鸡汤营养丰富 汤鲜味美的关键就是这个去芯莲子，这可是中国三大莲子之一的湘莲 当季新鲜采摘制成
放两片生姜 加入适量清水 扣盖小火炖40分钟
最后加盐胡椒粉 撒上枸杞即可
这样炖出来的鸡汤汤浓肉香 每一口都是精华
失眠多梦睡不好的 一定要安排上！
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