1.29亿罚单落地，双汇再致歉：诚恳接受行政处罚

被罚1.29亿元，董事长万宏伟一人就领了3764.62万元的罚单。

10月9日晚，双汇发展连发两份公告。一份披露公司、控股子公司望奎双汇北大荒食品有限公司以及四名高管，收到望奎县农业农村局、漯河市畜牧局、漯河市市场监督管理局三地出具的共8份《行政处罚决定书》。另一份是致歉公告，措辞压得很低：“诚恳接受行政处罚，坚决全面落实整改要求……此次事件暴露出我公司在管理上的严重疏漏，辜负了消费者和社会公众的信任，我们深感愧疚。”

事情要倒回2025年8月底。长春海关技术中心在黑龙江省市场监管局组织的监督抽检中，从大庆市让胡路区一家超市货架上，抽走了望奎双汇生产的“猪后鞧肉”。检测结果：林可霉素残留7700μg/kg，国家标准上限是200μg/kg——超了37.5倍。望奎双汇先是对样品真实性提出异议，被监管部门判定不成立；顺着耳标和《动物检疫合格证明》溯源，实际进厂生猪910头，其中36头白条猪肉流进了超市。

2026年5月14日，黑龙江省市场监管局把这批肉写进第7期抽检通告，风波公开。双汇的第一反应不是认错，而是解释：林可霉素不属于生猪屠宰环节肉品出厂检验的“必检项目”，超标主要因上游养殖环节未按休药期规定出栏生猪造成。舆论没买账“瘦肉精还记得吧？”“没逮着就是没有，逮着就是第一次”，类似的追问刷满评论区。

5月28日，双汇终于发出致歉声明，可声明里“望奎双汇检测5892批次”“下属屠宰厂检测38863批次”这两组数字，后来被认定是把“头”错写成了“批次”，构成虚假宣传，反倒又添了一项违法。6月，国务院食安办会同公安部、农业农村部、市场监管总局成立工作组挂牌督办。

罚单落下来，是“穿透式”的。望奎县农业农村局对望奎双汇没收违法所得165.39万元、罚款3307.79万元，另因生猪宰前停食静养时长不足12小时，警告并罚款5万元。

漯河市畜牧局对双汇发展没收违法所得170.10万元、罚款3401.93万元。问题出在子工厂，产品却是通过上市公司自有渠道销往全国的，总部切不开。漯河市市场监督管理局因未制定“生猪静养期”巡检标准、未按规定配备与企业规模相适应的食品安全总监、未严格执行检测规范，以及致歉声明数据表述错误，对公司警告并罚款200万元；

同时对四名高管开出个人罚单——董事长万宏伟3764.62万元，总裁马相杰566.10万元，副总裁乔海莉646.94万元，总工程师王玉芬658.62万元。

公司层面罚没约7250.21万元，个人合计5636.28万元，总额约1.29亿元。董事长一个人扛的3764.62万元，比公司任何单笔罚款都高。

双汇的说法是“诚恳接受、坚决服从”，列出源头采购管控、检验检测升级、生产过程控制、配强专业力量、全链条安全体系、深化全员培训六项整改，承诺逐项明确责任人、时间表和验收标准，“欢迎媒体和公众监督”。监管一侧态度更硬：三地同时出手，四部门挂牌督办。学界的质疑也摆在那里，中国农业大学朱毅副教授认为，37.5倍的残留值绝不是休药期差一两天能解释的，指向养殖环节系统性违规；复旦大学公共卫生学院厉曙光教授则指出，即便不属于出厂必检项目，企业仍负有全流程管控义务。《南方日报》的评论写得更直白：致歉可以迟到，但食品安全不容“甩锅”。

对照历史，这一幕并不陌生。2011年“瘦肉精”事件，济源双汇收购“健美猪”，双汇当年直接损失销售额15亿元，时任董事长万隆在万人大会上鞠躬道歉，并把每年3月15日定为企业的食品安全日；2019年，南昌双汇里脊肉被检出禁用兽药氧氟沙星、宜昌双汇香肠检出氯霉素；2022年“3·15”前夕，南昌双汇车间被卧底拍下猪排落地直接装袋入库、工作服发黑发臭、风淋系统形同虚设，股价当日跌停，两日市值蒸发超百亿元。十几年间，整改承诺一轮接一轮，问题却总换着花样回来。

从账面上看，这次不算伤筋动骨：公告称处罚将减少2026年度归母净利润6380.66万元，对照2025年51.05亿元的归母净利润，约占1.25%，且不触及重大违法强制退市。10月9日当天，双汇发展收报23.79元，微涨0.55%，总市值约824亿元，看下来市场并没有慌。

消费者不会去翻公告编号。他们只会在冷柜前多停两秒，把那盒肉拿起来、又放回去。这两秒的犹豫，1.29亿元买不回来。

来源：星河商业观察