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“秋风起，花生香。” 花生素有 “长生果” 之美誉，营养丰富、老少皆宜。金秋正是花生丰收的时节，此刻的怀集花生颗粒饱满、香气浓郁。一把香脆的花生，既能解馋，更能补益身心，是秋日里最踏实、最熨帖的慰藉。
01
花生的挑选与储存
处暑之后，阳气渐收，阴气渐长。此时应顺应天时，早睡早起，保持内心的宁静与平和，是秋日养生的关键。可以在闲暇时静坐冥想，或是漫步于自然之中。
壹
・看外观・
选择外壳完整、颗粒饱满、色泽自然的花生，避开霉变、虫蛀与干瘪的次品。
贰
・闻香气・
新鲜花生带有淡淡的清香；若闻到霉味或哈喇味，说明已不新鲜，不宜食用。
叁
・妥储存・
花生宜装进密封罐，置于阴凉干燥处，防潮防霉，才能保持久久的香脆口感
02
花生吃法
花生吃法多样，蒸、煮、炒、炖皆宜。秋日里用花生做几道温润小食，既解馋又养人：
・水煮花生・
原汁原味，清甜软糯，健脾养胃，是秋日最朴实的零嘴。
・花生炖汤・
花生与莲藕、排骨同炖，汤鲜味浓，暖胃生津，润而不燥。
金群白玉花生
果仁饱满，入口甘香有层次，邀您品尝
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