芜湖市镜湖区新横街上,散落着数家咖啡店,其中一家显得格外与众不同。店门口错落摆放着各式各样的绿植,推门而入,操作台边、餐桌之上、墙面各处乃至店内的每一个角落,满眼都是生机盎然的植物,绿意扑面而来,仿佛置身于一方小小的室内森林。
咖啡店店主秦蕾,既爱打理绿植,也爱手磨咖啡。在氤氲的绿意之间,研磨一杯咖啡,招待三两顾客,享受一段慢时光——这份淡然从容,就是她的生活哲学。
“这株高大粗壮、叶尖微凹的是麒麟扇贝;这盆叶片上带着斑纹的是叶蝉竹芋;这盆叶片形似鹿角的是鹿角蕨……”站在小巧的吧台前,秦蕾向大江资讯记者细数起自己心爱的绿植。谈及这些植物,她便打开了话匣子。
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“我本身就是热带植物爱好者,热植色彩鲜亮、叶片造型独特,这些在四季分明的芜湖,很难在自然环境中见到。”于是她将大量绿植搬进咖啡店,闲暇时打理植物,工作时研磨咖啡,而店名“不务正绿”也正来源于此。
绿意不止遍布店内空间,就连喝咖啡的杯具上,也印满花草叶片纹样。“这些杯子、花盆都是我从景德镇等地淘回来的,我想把这份绿意传递、分享给每一位到店的客人。”
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秦蕾在吧台后制作咖啡,身影掩映在繁茂的绿植之中。片刻之后,她端着一杯香气馥郁的咖啡,从这片“密林”里走到桌旁。“店里既有经典咖啡,也有创意特调,其中‘虎斑橘’是最受顾客喜爱的一款。”
店里大小事务都由她一人操持,除了开通外卖服务,几乎没有做线上推广,到店客人大多都是慕名而来的“自来水”。
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“有几个女孩子,高中时便来喝我家的咖啡,一来二去我们成了好朋友;后来,她们去外地上学、我的店也从华兴街搬到了新横街,当再次看到她们推门进来时,我心里满是惊喜。”于秦蕾而言,以一杯咖啡为纽带,维系这份平淡而温暖的线下情谊,便是最美好的状态。
秦蕾是土生土长的芜湖人,高中毕业后曾在外学习、工作多年,行走在外,见过形形色色的城市风貌与咖啡业态。2019年,她选择回到家乡,把在外积攒的经历与心中热爱一并带回芜湖。
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“芜湖烟火气十足,适合生活。”扎根故土,秦蕾打造出这家满是生机的“不务正绿”咖啡店。一方小店,绿植环绕,咖啡飘香。以小店为小小的窗口,安放自己的热爱,也为来往过客留存一份松弛惬意。她说:“这样的生活,我满心欢喜。”
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