广东
正文/1345字
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作者：农财宝典-大国渔业记者 郑燕云
“鱼价涨了，苗没了！”这是最近生鱼圈里喊得最响的一句话。
国庆假期刚过，生鱼行情就像坐了火箭。10月13日，广东地区新鱼2斤上装车价已经冲到9.8-10.6元/斤，老鱼2斤上更是达到11-11.6元/斤。鱼头越大，价格越硬。中鱼也不含糊，靓中7.6元/斤，加工厂价7.4元/斤。浙江湖州同步跟涨，2斤上七成的“广本”9.2元/斤，八成的9.5元/斤，3斤上三成的本地鱼8.5元/斤。
最近短短两三天，一天涨1元/斤的节奏，让整个水产圈都瞪大了眼。
01
新鱼从保本到暴利
养殖户终于“翻身”
“2斤上6成的新鱼，马上停料马上抓，塘头价能发到9-9.1元/斤；定到月底抓的，可以发到9.2-9.5元/斤。”佛山顺德生鱼流通人士王哥说，最近一周塘头价越抢越高，养殖户惜售情绪浓得很，有些已经低价定鱼的养户，接连反悔塌定。
要知道，国庆后期2斤上3成的新鱼定月底抓，塘头发价最高才8.5元/斤。这涨价速度，确实让人瞠目结舌。
按3月份“黑芝麻”、吃现金料来算，今年生鱼头批鱼养殖成本在5.8-6.1元/斤。其中，饲料5元/斤，动保产品0.4元/斤，塘租加电费0.4元/斤，抓鱼拉网0.1元/斤。如果是赊销饲料，成本要去到6.2-6.5元/斤。现在新鱼最高能卖到9元/斤以上，每斤盈利可达2.5-3元。不少行业人士感叹：“苦了四年，‘发财鱼’又回来了。”
02
老鱼存塘少
苗也断了档
这波涨价，根本原因还是存塘老鱼不多，2斤上规格价格一路推高，把整个行情拉了起来。但终端市场有点接受不了，有批发档口已经在找其他产区货源补充。
按照往年规律，七八月份是消费高峰，行情最好，但今年没如期出现，中秋节也没见多少起色。不少养殖户看不到希望，提前卖鱼，导致现在大规格鱼存塘少，才拉动了这一波上涨。“往年国庆后价格肯定跌，今年很奇怪，不跌反涨。”
值得一提的是，今年生鱼苗结束得特别早。“黑芝麻”开市700-800元/万尾，没多久跌到500元/万尾，最低只有300元/万尾。现在行情涨了，鱼苗却一苗难求，有朝苗在手的苗场成了香饽饽。短短一周，一尾苗涨了0.2元，目前120-350尾/斤的鱼苗售价在0.6-0.7元/尾。
提醒：别让“击鼓传花”爆在自己手上
行情好了，风险也在累积。近日塌定情况比较多，业内人士提醒，每一轮涨价都有风险，就像击鼓传花，千万不要最后爆在自己手上。
对养殖户来说，现在最重要的是算好自己的账。成本摆在那里，现金料和赊销料差距不小，卖鱼节奏怎么把握，得看自己的资金和存塘情况。鱼价越高，越要冷静。毕竟，生鱼这四年，苦过来的不只是行情，还有人心。
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作者：郑燕云
水产人为“大国渔业”加油！
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