湖北
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酱酒行业，茅台镇土地资源稀缺，基酒产能扩张存在天然约束。近日，王丙乾酒业联合黔魁酒厂发布产能升级方案，为老字号酱酒品牌发展提供了新的参考样本。
官方发布文件显示，王丙乾酒业联合兄弟单位黔魁酒业，在贵阳修文布局现代化灌装基地。这种模式把酿造、勾调留在茅台镇，将灌装包装这类标准化后端工序外迁，是对茅台镇核心资源的高效利用。
酱香酒的灵魂，在于茅台镇特殊地理环境下的基酒发酵。企业本次调整，没有把酿造环节迁出原产地，仅转移灌装工序，守住了酱酒品质的核心底线。与此同时，新灌装厂能够提升包装生产效率，为产品扩大市场放量提供支撑。
老字号品牌既要传承历史，也要适配市场规模增长。王丙乾酒业一边夯实茅台镇酿造根基，一边借助兄弟单位配套工厂释放后端产能，这种产业协同模式，或将成为不少茅台镇中小老字号酱酒企业突破产能瓶颈的选择。
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