四川
走进志幼“食”光 共筑成长“育”见——宜宾市志城幼儿园开展2026年秋期膳食委员会活动
为深化家园协同育人机制，落实“健康第一”教育理念，让家长全面知晓幼儿园课程体系及膳食管理工作，畅通家园沟通监督渠道，广泛吸纳家长合理化建议，切实守护幼儿饮食健康，10月14日上午9：30，宜宾市志城幼儿园组织开展了2026年秋期膳食委员会活动，来自各班级共8名膳食委员会家长代表参加本次活动。
活动在一楼大厅集合，由宜宾市志城幼儿园总务主任张淼主持并介绍本次活动流程。在该园园长曹洪湖的陪同带领下，家长代表实地查看食堂公示栏，仔细查阅食材采购凭证、从业人员健康证明、膳食营养搭配表等公示资料；实地参观食堂操作间、储物间等场所，直观了解食堂日常运营管理情况。实地参观结束后，全体人员移步三楼会议室集中开展专题交流。
会上，张淼作了食堂管理微讲座，从食材采购流程、每月食材询价、带量食谱制定、食品安全保障措施、从业人员管理标准五个方面，全面介绍幼儿园食堂全流程管理工作。
接着，曹洪湖进行《以健康为基，促高质量发展》主题微讲座，解读了宜宾市志城幼儿园“健康第一”教育理念，现场回应、解答家长关切问题。
随后，宜宾市志城幼儿园举行证书颁发仪式，曹园长为膳食委员会家长代表颁发聘书，明确家长代表膳食监督、意见收集、家园纽带的工作职责。
证书颁发完成后，宜宾市志城幼儿园组织家长代表开展现场试餐，亲身感受幼儿餐食品相、口味与品质。试餐结束，进入家园交流反馈环节，家长代表结合参观见闻、讲座内容、试餐体验，开展交流研讨，认真填写调查问卷，客观反馈参观感受，对宜宾市志城幼儿园膳食管理工作给予了肯定，并围绕菜品搭配、餐食多样化等提出建设性意见。
活动结束后，宜宾市志城幼儿园将对收集到的问卷、意见建议逐条梳理研判，吸纳合理建议，持续优化膳食结构，细化食堂各项管理。
此次膳食委员会活动，搭建起公开透明的家园沟通平台，有效发挥家长监督作用。下一步，志城幼儿园将坚持把“健康第一”理念落到实处，不只是一句口号，而是贯穿于幼儿一日活动、融入幼儿每一餐食当中，持续绷紧食品安全之弦，抓实抓细营养配餐与食堂管理，凝聚家园合力，共同守护幼儿舌尖上的安全，全方位护航幼儿健康成长。（来源：宜宾市志城幼儿园）
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