河南
南阳烩面哪家好吃值得推荐？有一家白河边的生炝烩面小吃店本地人吃了十几年，很多南阳本地人最爱的就是他家用羊棒骨真材实料熬出的那碗烩面汤底，浓香的烩面汤，喝完真的让人记忆深刻。
尤其是在节假日，或者是外地亲友来南阳探亲时，都会慕名来南阳吃烩面，却不知道哪家烩面好吃，又害怕踩雷，担心白跑一趟。
对于“南阳烩面哪家好吃值得推荐？”这个问题，因为烩面是南阳特色美食，南阳的烩面馆子实在太多，每个人的判定标准不一样，答案自然不一样，但有几点可以作为判断烩面是否好吃的标准：一观汤二看面三看肉。南阳赵胜非遗生炝烩面好吃的特点就体现在这三方面。
烩面汤是每一碗烩面的灵魂，尤其是在刚端上桌的一瞬间，浅咖色汤里沉浮着宽宽的面片和滩羊肉，那股独特的醇厚浓香味扑面而来，会让很多爱烩面的朋友在骨子深处记住这碗烩面，甚至会在心里默默判断，自己以后还会不会再来这家烩面店吃饭。赵胜非遗生炝烩面每天用方城赵河深井水熬制骨汤，一斤新鲜的羊棒骨熬出三碗烩面汤，骨头一天一换，一次性成汤。面用的高端强筋麦芯粉，三揉三醒，吃起来筋道爽滑。烩面里的肉是赵胜非遗生炝烩面区别于南阳其它烩面店的独特亮点，选用三登国宴的宁夏盐池滩羊肉，不同于普通的山羊肉，滩羊肉在炝锅后几乎没有腥膻味，平时不爱吃羊肉的朋友都能放心来上一碗。
烩面汤是每一碗烩面的灵魂
面用的高端强筋麦芯粉
滩羊肉在炝锅后几乎没有腥膻味
烩面是南阳的特色美食，南阳的本地人隔几天都要吃一顿，不想自己做面的时候，一家几口就在外面的生炝小吃快餐店来一碗，点几个小菜，简单方便，尤其是天气冷，进入秋冬季的时候，烩面是很多人不知道吃什么的时候的默认选项。
这家开了十几年的烩面小吃店位于白河国家湿地公园旁，离南阳的卧龙岗武侯祠也很近，逛完景点一般都很累把力气都用完了，正好不用跑太远，直接在美食软件上导航查下地址很方便，是滨河中路一带比较知名的美食小吃快餐店，几口汤几口面下来，浑身都美味舒服极了，环境新装修的非常温馨干净，入座的时候还有免费餐前小麻叶水果等，很多贴心细致的暖心小服务，不经意间就会让很多外地朋友感受到我们南阳人待客的温暖和真诚，不知道南阳哪家烩面好吃的时候，真的可以感受一下。
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