湖南
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按照膳食指南建议，成年人每天建议摄入 25-30 克膳食纤维，但很多人日常摄入量仅有 10 克出头，远没达到标准。
外卖、应酬频繁，主食多是精米白面，蔬菜杂粮摄入不足，很容易造成膳食结构不均衡。想要单纯依靠三餐补足纤维，对于忙碌、经常外出就餐的人而言并不轻松。
在中式食养理念里，药食同源的草本食材，很早就被运用在日常饮食调养当中。湖南中医药大学第一附属医院团队，一直在探索草本食材和膳食营养结合的研究方向。
科研团队尝试将桃胶、茯苓、黄芪、荷叶这类可食用草本原料，搭配膳食纤维进行配方研究，开发便携型膳食补充方案。这类草本纤维遇水会膨胀，食用时适合温水送服，餐前或者随餐使用都可以，采用独立小袋包装，方便外出携带，相关配方也经过多轮调试与检测。
科研团队还联合相关单位开展膳食科普训练营，面向大众普及饮食知识，引导大家建立更健康的饮食习惯。
分享几点简单的膳食建议：优先依靠蔬菜、菌菇、杂粮、豆类获取膳食纤维，食补永远是首选。日常饮食难以达标时，合规膳食食品仅用于弥补饮食缺口，不能替代正餐，不可替代药物。补充膳食纤维记得多喝温水，循序渐进，避免肠胃不适。
食养贵在长期坚持，没有捷径。
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