山东
食品安全和每个家庭的日常生活息息相关，直接影响群众的身体健康和生命安全，是民生保障中最基础、最重要的一道底线。
近些年，国内食品安全监管体系不断完善，整体市场环境持续变好，日常食品的安全保障能力稳步提升。但随着食品行业业态不断更新，各种新型的食品安全违法乱象依然没有彻底杜绝，依旧扰乱着食品市场秩序。
现实生活中，甲醛浸泡蔬菜、过量农药残留瓜果、化学药水保鲜生鲜等问题时常被曝光。不少不法商家只看重自身经济利益，为了赚取高额利润，不顾消费者的身体健康，使用各种违规手段加工、储存食品，彻底违背了行业经营准则和基本道德底线，也让群众的餐桌安全埋下诸多隐患。
针对这类隐蔽性强、排查难度大、危害范围广的新型食品安全违法行为，中央政法委专门出台专项治理意见，明确部署从严整治工作，用严格的法治手段，全方位守护老百姓的餐桌安全。这次出台的新规精准对准食品安全治理的难点、堵点，补齐以往监管执法的短板，清晰划定各类食品经营行为的严查红线，彻底改掉以往执法宽松、处罚流于形式的问题。
新规首先明确了重点整治范围，做到精准管控、全面覆盖。聚焦群众关注度最高、安全风险最突出的领域，把肉制品、校园食品、保健食品、果蔬生鲜列为核心整治品类。同时实现全链条监管，覆盖食品生产加工、线上网络销售、线下餐饮门店、进口食品流通等所有环节，形成从田间地头生产源头，到百姓消费餐桌，从线上电商平台到线下实体门店的全方位排查模式，彻底堵住食品行业的监管漏洞。
在执法处罚层面，本次新规大幅提升惩处力度，改变了以往单一、宽松的处罚方式。新规要求食品安全刑事案件实现诉讼全流程从严管控，覆盖侦查、逮捕、起诉、审判、刑罚执行各个环节。司法部门会严格把控缓刑、免予刑事处罚的适用条件，对于情节恶劣、危害群众广泛、社会反响强烈的食品安全案件，全部依法从重处罚。大幅提高食品安全违法成本，彻底打消不法从业者低价牟利、轻罚收场的侥幸心理。
除此之外，新规建立了闭环督办监管机制。针对重大、复杂的食品安全案件，上级部门会全程督办、分类指导、跟进进度，严格杜绝基层执法避重就轻、降格处理的情况，确保每一起违法案件都能彻查严处。
同时，新规完善了多部门联动治理模式，推动政法机关和市场监管、农业农村等部门密切协作，统一案件移送、检验鉴定、证据认定的执行标准，解决以往监管标准模糊、移送不规范、以罚代刑等长期存在的治理问题。通过搭建信息共享平台，打通行政和刑事处罚衔接通道，实现数据互通、执法衔接，消除监管空白。
食品安全治理不是短期工作，而是需要长期坚持的常态化工作。此次新规落地，标志着我国食品安全从严治理进入常态化、长效化阶段。
持续保持高压整治力度，严控食品全流程风险、严惩各类食品安全违法行为，才能持续净化食品市场，守住群众舌尖上的安全，让老百姓日常买得放心、吃得安心。
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