杭州街头的“杭儿风”,向来是一波接一波地刮。刷社交平台总能刷到新的排队点位:哪家店排到了巷口,哪家又是“一小时起步”的人气王,总能精准戳中年轻人的打卡雷达。
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最近,杭州市中心的中山中路一带就冒出了两位新“排队选手”,清一色的年轻人扎堆买单,主打的就是一个平价——花不到20元,就能集齐这套“杭州新晋网红美食两件套”。
10元一杯的鸳鸯港奶
路过总能看见排队
第一家排队王藏在中山中路375号,门店招牌简简单单写着 “鸳鸯奶茶”。
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门头不大,产品线也走极简路线:三款10元的现做港式茶饮——鸳鸯、港式柠檬茶等茶饮打头阵,6元的冬瓜茶、香茅竹蔗水、芝麻糊等古早糖水坐镇,还有12元的双皮奶和龟苓膏补位,价目表看下来,最高也没超过15元。
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工作日下午到店,门口已经排着七八位顾客,几乎都是年轻人。店里只有两位店员,手里的活一刻没停,摇茶、拉茶、装杯动作麻利。
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三款10元茶饮是现点现做,其余的糖水类则和之前火过的“6元自助糖水”类似,从冰柜里直接拿取,出餐速度不算慢。
复古风的海报贴满门头,橱窗上一行“冷饮不少冰,不去冰”的字,透着点老港式的执拗。
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排队的人里,有熟客也有新面孔:“10 元一杯太实惠了,我已经来买好几次了”“社交平台上刷到好多次,今天和闺蜜特意绕过来试试”“店小只能在门口等,显得队伍长,但10块钱是真的有性价比”。
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排了十多分钟,记者入手一杯鸳鸯,茶香和咖啡香融合得不错,口感丝滑不甜腻,属于中规中矩却耐喝的类型。在寸土寸金的市中心,10元能喝到一杯现做港式茶饮,这份性价比可能也是很多年轻人排队的理由。
8.5元的现做三明治
有人专程从外地来买
从鸳鸯奶茶往南走几百米,就是第二家新晋排队王——412舍,一家主打现做三明治的小店。社交平台上它的热度不输前者,很多人一买就是四五个。
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店里有十多款三明治,甜口咸口都有:咸蛋黄肉松贝贝厚蛋、芋泥开心果奶酪奶冻、土豆泥烟熏鸡肉、双层芝士肉肠泡菜厚蛋、杨枝甘露椰奶冻……听名字就料足,价格从8.5元到十多元不等。
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傍晚到店时,不少热门口味已经售空,记者选了咸蛋黄肉松贝贝厚蛋和土豆泥烟熏鸡肉两款,均价都在10元以下。拿到手分量超出预期,面包松软,馅料塞得扎实,一口下去层次很丰富。
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店门口设了简易座椅区,不少年轻人坐着聊天。
人群里还有位专程从绍兴过来的男生,拎着打包袋说:“上次买过一次家里人都爱吃,这次来杭州办事,特意多带几个回去。”
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8.5元的三明治配10元的鸳鸯奶茶,十八九元就能拿下这套“中山中路美食两件套”。逛一圈下来还能发现,不少年轻人会顺路拐去中山北路上的皮师傅马卡龙,再捎上一颗,凑成“美食三件套”。
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老街区的烟火气,加上实打实的平价,刚好踩中了当下年轻人“好吃不贵”的消费节奏。,大概就是这两家小店能迅速跻身“排队王”的原因。
那么,这两家杭州市中心新晋的排队王,你去打过卡了吗?
橙柿互动·都市快报 记者 张咪咪
编辑 肖旭
审核 潘俐 林琳
校对 陈震海
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