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中国质量新闻网讯 10月16日，山东省平阴县市场监管局联合县公安局、县农业农村局开展肉品安全专项联合检查行动。
本次联合检查聚焦辖区农贸市场内牛羊肉批发户，执法人员围绕采购、储存、销售等全经营环节开展拉网式排查整治。检查中，重点核查经营主体资质，仔细查验牛羊肉动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等票证资料，核对进货台账、索证索票记录，紧盯进货查验制度落实情况，严查票证留存不全、肉品来源不明等突出问题。同时现场查看牛羊肉储存条件、经营场所环境卫生，排查冷藏保鲜设施运行状况，督促经营者严格落实食品安全主体责任，规范肉品储存、陈列行为，严防变质、来源不明牛羊肉流入市场。
下一步，平阴县市场监管局将持续深化跨部门协同监管机制，保持肉及肉制品整治高压态势，常态化开展肉类市场风险排查，畅通投诉举报渠道，严厉打击各类肉品违法经营行为，守牢群众“肉盘子”安全底线。（王雨萱）
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