北京
10月16日，京东旗下七鲜美食MALL（北京西宸里店）正式开业，落地北京西城区西宸里商圈。七鲜美食MALL首创“跨店点，随心吃”，这里汇聚36个餐饮品牌，依托五大智能化设备重塑就餐体验。作为京东品质餐饮的重要组成部分，七鲜美食MALL是其在餐饮“到店”场景服务的又一次升级，也是京东围绕“餐桌”长期布局阶段性成果｡
老字号、特色菜，百味佳肴“跨店点，随心吃”
七鲜美食MALL（北京西宸里店）汇聚36个特色餐饮品牌，品牌矩阵分为四大板块，成熟连锁品牌、本地老字号、首店网红品牌及京东生态的配套服务。具体来说，七鲜美食MALL（北京西宸里店）引入六必居、天福号等百年老店，以及乐寿御坊等北京本地小吃品牌，消费者在这里品尝到老字号六必居推出创意二八酱冰淇淋，也可体验乐寿御坊的新式烤鸭套餐。还有任公梓的羊肉泡馍、莹本味贵州手作米粉、大利柿的台北卤肉饭等各地风味，为北京食客带来多元味蕾体验。网红品牌大利柿、坚果零食品牌栗栗千年则把北京首店落在此处，本土地道风味与新晋潮流品牌相互交融，让每一次就餐都充满新鲜感。
区别于传统美食广场单店排队、单店点餐的模式，七鲜美食MALL首创线上线下“跨店点，随心吃”。消费者到店落座后，通过小程序一键点单，由送餐机器人统一配送上桌，免去多次排队、反复结账的麻烦。外卖用户可直接在京东APP秒送频道搜索“七鲜美食MALL-西宸里店”，选购多店餐品，由骑手直接一单配送上门。坚守“好吃、放心、便宜”三大核心，七鲜美食MALL立足社区日常就餐需求，覆盖工作日简餐、家庭聚餐、好友小聚等多元场景，充分适配不同人群口味偏好。
五大智能化设施齐亮相，美食MALL添人文关怀
荟萃南北美味，科技赋能全新就餐体验。七鲜美食MALL（北京西宸里店）打造智能化美食空间，送餐机器人、空位天眼、美食发射舱、炒菜机器人、咖啡机器人等五大智能设备协同运转，搭建完整智能就餐链路。步入场内，七鲜咖啡机器人可“售卖”火爆出圈的顶榴美式，七鲜小厨炒菜机器人烹制招牌辣椒炒肉。作为京东品质餐饮、饮品的代表，七鲜小厨和七鲜咖啡正用数智化设备重塑餐饮消费体验。
空位天眼通过座位状态指示灯，帮助消费者快速锁定空余席位。用户提交订单后，系统自动拆分任务分发至各个档口；堂食订单由送餐机器人规划最优路线，集齐多家档口餐品统一送至餐桌；外卖订单经由美食发射仓悬挂链归集合单，骑手一次性取餐出餐，以数字化重构餐饮履约全链条。
硬核科技之外，空间设计充分融入人文关怀，兼顾多元人群的使用需求。场内设置“一人食”独立餐位，为职场人群打造安静的午餐空间；“瀑布空间”包厢，适配家庭聚会、朋友小聚的私密场景；面向周边社区居民，设置适老就餐专区，优化通行动线，方便老年群体用餐出行。科技并非冰冷的工具，智能化硬件在提升运营效率的同时，让不同年龄、不同需求的消费者都能获得舒适的就餐体验。
传统美食广场多为档口简单集合，普遍存在结算割裂、业态同质化、商户经营成本高、食品安全管控难度大等痛点。七鲜美食MALL跳出传统档口租赁模式，以数字化平台整合商户资源，共享智能履约基础设施，降低商户经营负担。与此同时，以旧改新的模式激活线下商业空间，盘活城市存量物业，实现消费者就餐安心、商户降本增收、商业资产价值提升，为社区餐饮聚合赛道输出可复制实践样本。
未来，七鲜美食MALL将持续推进全国连锁布局。继北京门店落地后，武汉、南京、沈阳等城市项目将陆续开业，持续打磨社区型智能餐饮聚合模型。七鲜美食MALL将持续发挥京东供应链、数字化技术优势，坚守“好吃、放心、便宜”的定位，为国内线下餐饮消费市场注入全新活力。
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