Liv-ex：勃艮第整体平均交易价格回升至2019年水平

近日，Liv-ex发布的最新市场报告及交易数据显示，精品葡萄酒市场正经历一轮结构性回暖，而勃艮第产区成为其中最显著的受益者——其单月交易额一度超越长期霸榜的波尔多，整体平均交易价格已回到2019年水平。然而，这一轮回暖呈现出高度集中的特征：顶级名庄酒款交易活跃、价格筑底，而中端及非头部产品仍处于承压状态。

这一“冰火分化”的格局在中国市场同样清晰可见。2026年上半年，勃艮第对华出口额仍保持增长，均价持续攀升，但增长果实几乎全部被极少数头部酒庄摘取，大量非头部勃艮第品牌并未跟上这波升温潮。

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勃艮第单月交易额超波尔多，均价回到2019年，但需求高度集中于顶级名庄

根据Liv-ex最新发布的市场报告，勃艮第在精品葡萄酒二级市场上的主导地位进一步强化。

数据显示，自2022年以来，勃艮第首次在单月交易额上超过波尔多，成为按价值计算的顶级葡萄酒交易第一。从更长的周期来看，波尔多的月度交易份额则从2015年的约80%一路下滑至30%左右，而勃艮第则从不到10%上升至约30%，并在2026年5月完成反超。

更值得关注的是，勃艮第的整体平均交易价格已回升至2019年水平。这一价格修复并非短期波动，而是建立在两个互补趋势之上：一方面，低价位勃艮第白葡萄酒的交易量持续增长；另一方面，高端市场价格保持相对稳定。

Liv-ex市场分析师索菲亚·吉尔莫（Sophia Gilmour）在另一份报告中指出，白葡萄酒通常比红葡萄酒更适合较早饮用，购买习惯的改变——越来越多的买家以近期饮用为目的进行购买——正在推动白勃艮第的需求持续上升。

然而，这一轮回暖并非全面开花。Liv-ex数据揭示了一个清晰的趋势：二级市场的需求高度集中于顶级名庄。例如报告指出，在7月的交易数据中，仅罗曼尼·康帝（Domaine de la Romanée-Conti）、拉梦内（Ramonet）、勒弗莱（Leflaive）和奥维那（d’Auvenay）即约占据了勃艮第整体交易额的三分之一份额。

与此同时，英国酒商艾米特酒业（Armit Wines）董事总经理布雷特·弗莱明（Brett Fleming）指出，配额限制很可能继续支撑这一趋势，因为勃艮第的产量限制无法满足日益增长的需求。

换言之，勃艮第的“回暖”更准确地描述为“顶级名庄的回暖”。中端及非头部产品并未同步受益，市场分化仍在加剧。

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中国市场趋同：对华出口增速仍明显，但增长几乎全部来自头部酒庄

勃艮第在国际二级市场的这一分化格局，在中国市场也得到了相似的印证。

2026年上半年，勃艮第产区对华出口量为126万升，同比下滑7.14%，但出口额达3578万欧元（约合人民币2.8亿元），同比增长9.36%；出口均价从24.12欧元/升大幅上涨至28.40欧元/升，同比涨幅达17.77%。

其中，瓶装白葡萄酒对华出口额则约1594万欧元，同比增长26.1%；出口量约56.2万升，同比增长10.67%；出口均价从24.89欧元/升上升至28.37欧元/升，涨幅达13.94%。

整体出口额的明显增长，且均价持续上行，表明勃艮第产品仍进一步向中国高端市场聚焦。然而，这一增长和聚焦，或实则大部分来自头部酒庄、品牌和酒款。

WBO曾在不久前的报道中提到：勃艮第产区的酒款目前在全国范围需求较高且相对走量的产品基本集中在几个头部酒庄上，如双狗抱树（帕西雍酒庄Geantet Pansiot）、菜刀（皮耶侯奇酒庄Domaine Prieure Roch）、双鸡（勒弗莱酒庄Domaine Leflaive）、大金杯（葛罗兄妹酒庄Domaine Gros Frère & Soeur）、科奇酒庄Domaine Coche-Dury、勒桦酒庄Domaine Leroy等。

而这些酒庄的产品即使是大区级的入门产品，市场价也多在数百元级别。但尽管如此，部分产品自今年初以来，仍不乏存在市场和渠道的断货现象，一些酒款的渠道调货价也仍处于上涨的趋势中。

一位深圳的精品酒进口商就告诉WBO，例如3个月前的“双鸡”勒弗莱酒庄的马贡-韦尔兹（Mâcon-Verzé）白葡萄酒调货价为接近800元/瓶，但目前已经超过800元，而这款产品实际仅为勃艮第的大区级产品。

而在此之外的其他勃艮第的非知名酒庄和产品，实际市场表现平平。

一位广西的精品酒商就表示，以前大环境相对好的时候，旗下卖200元左右的勃艮第产品还能保持持续的动销。但如今消费降级之后，没有品牌力支撑的普通勃艮第产品因为性价比不高，已很难动销。正因为此，该经销商自2024年之后即再没下过新的勃艮第进口订单。

可以说，这一现象与Liv-ex报告中揭示的国际二级市场趋势颇为相似——顶级名庄酒款交易活跃、价格筑底，而中端及以下产品仍处于承压状态。或许“回暖”是真实的，但它并非一场普惠式的复苏。

Liv-ex在报告中就提到：高端名庄酒款因大幅降价或已来到供需平衡临界点，而中端酒款的价格仍有进一步下调的市场空间。