幼儿园往点心里掺 “不可食用” 颜料！247 名幼儿血铅超标，主犯无期

前言

2025年夏天，甘肃天水一所幼儿园的多名孩子被发现血铅异常。家长原本把孩子送进幼儿园，是希望他们得到照顾、吃好睡好，谁也没想到，问题竟然出在孩子每天吃的点心里。

调查结果令人震惊：为了让食物颜色更鲜艳、看起来更好看，园方竟安排厨房人员把明确标注“不可食用”的工业颜料掺进面粉，制作点心给孩子和教职工食用。

2026年10月16日，这起案件迎来一审判决。幼儿园实际负责人李慧芳被判处无期徒刑，执行园长朱敬琳被判处有期徒刑15年，另外4名后厨工作人员分别被判处6年至8年有期徒刑。

判决给出了法律上的回应，但247名血铅异常患儿的健康问题，远不是几纸判决就能翻篇的。

一、为了让点心更好看，竟把工业颜料掺进面粉

根据甘肃省委省政府调查组2025年7月发布的通报，涉事幼儿园从2024年5月至案发，平均每月约6次使用添加了颜料的面粉制作点心，供幼儿和教职员工食用。

园方为什么要这么做？

调查显示，2024年初，执行园长朱敬琳希望通过增强食品的色泽和美观度，吸引孩子喜欢、让家长认可。经投资人李慧芳同意，相关人员购买颜料并将其用于食品制作，还拍摄照片和视频，在微信群、朋友圈宣传。

更让人难以接受的是，调查发现，幼儿园此前使用过天然果蔬粉，价格反而比涉案颜料更低。也就是说，这并不是非用工业颜料不可，而是有人为了追求更鲜艳的视觉效果，选择了根本不能用于食品的东西。

颜料外包装已经明确标注“不可食用”，厨房人员仍将其掺入面粉，制作玉米卷肠包、三色红枣发糕。

孩子们并不知道自己吃下的是什么。对他们来说，那只是幼儿园端上桌的普通点心；对园方来说，这些食品却被用来追求所谓的美观效果。

二、检测结果摆在眼前，数字触目惊心

调查人员对涉事食品留样进行了检测，结果显示，玉米卷肠包的铅含量达到每千克1340毫克，三色红枣发糕达到每千克1052毫克。

按照当时适用的食品安全国家标准，食品中铅的限量指标为每千克0.5毫克。涉事两种食品的检测值远远超出这一限量。

这不是普通的食品制作失误，而是把有毒、有害的非食品原料用于食品制作。

2025年7月，涉事幼儿园有247名幼儿被发现血铅异常，另有20余名教职员工出现血铅异常情况。相关部门随后开展调查，并安排患儿接受治疗和健康干预。

铅对儿童尤其危险。儿童的大脑和神经系统仍处于发育阶段，铅暴露可能影响认知能力、注意力和学习表现，部分损害可能长期存在。世界卫生组织明确指出，目前没有已知的、可以保证对人体无害的铅暴露水平。

不过，具体到每名孩子，是否存在长期损害、损害程度如何，仍需要结合医学评估和后续随访，不能仅凭一次血铅检测就断言所有孩子都会出现相同的终身后果。

这并不意味着问题可以轻描淡写。恰恰相反，正因为儿童可能面临长期风险，后续治疗、持续监测和家庭支持才格外重要。

三、从园方到后厨，6人被判刑

2026年10月16日，甘肃天水幼儿园铅中毒案一审公开宣判。

法院认定，幼儿园实际负责人李慧芳、执行园长朱敬琳违反国家食品安全管理法规，授意、安排后厨工作人员在制作食品时掺入有毒、有害的非食品原料，造成严重后果，相关行为构成生产、销售有毒、有害食品罪。

判决结果如下：

• 李慧芳：无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处没收个人财产50万元。
• 朱敬琳：有期徒刑15年，并处罚金30万元。
• 后厨工作人员牛爱元、文亚芳、贺旭霞、安春玲：分别被判处8年至6年不等的有期徒刑，并处罚金。

这次判决最值得关注的，不只是刑期有多重，而是法院明确认定了相关人员在食品制作中的责任。

幼儿园负责人不能只享受招生和经营带来的收益，却把食品安全当成小事；执行园长不能为了宣传效果，将风险转嫁给孩子；后厨人员也不能因为听从安排，就忽略原料包装上清清楚楚的警示。

食品安全不是可以讨价还价的经营成本，更不是为了让照片好看就能突破的底线。

四、天水曾发生过血铅超标事件，警钟更不该被忽略

此次事件还让人想起2006年天水麦积区甘泉镇发生的血铅超标事件。当年当地也曾有村民和儿童出现血铅异常。两起事件的具体成因、涉及范围和责任主体并不相同，不能直接画上等号，但历史上的教训值得认真对待。

血铅异常的原因可能涉及食品、环境等不同暴露途径，必须依靠规范检测和调查来判断。面对异常结果，最重要的不是先入为主地下结论，而是及时找到暴露来源、停止接触，并确保患者得到可靠的诊疗。

对于儿童而言，预防永远比事后补救更重要。特别是幼儿园这种集中供餐场所，食品原料采购、加工过程、留样检测和日常检查，都应该有严格、可追溯的制度。

同类事件的警示不应只停留在新闻热度上。真正的改变，是让每一道防线都能发挥作用，而不是等到孩子已经出现健康问题后，再来追问漏洞在哪里。

结语

这起案件中，最让人痛心的，是孩子们把幼儿园提供的食物当成日常餐点，却无法知道里面究竟添加了什么。

为了让点心颜色更鲜艳，竟把明确标注“不可食用”的工业颜料掺进面粉。这样的行为，已经不是普通的管理疏忽，而是对食品安全底线的严重践踏。

一审判决已经作出，相关人员依法承担刑事责任。但对患儿家庭来说，接下来还有很长的路要走：持续治疗、健康监测、成长评估，以及对未来可能出现的问题做好准备。