橘生淮北终成枳？不，临漳猕猴桃正甜！

（来源：邯郸网络广播电视台）

转自：邯郸网络广播电视台

北地结出南方果！临漳85后返乡创业者，五年深耕种出山野甜滋味

金秋十月，临漳县孙陶集镇豆腐营村的田野里，秋风褪去燥热，送来阵阵清甜。连片的猕猴桃藤架绵延起伏，层层叠叠的绿叶间，一个个褐绿色、毛茸茸的果实缀满枝头，沉甸甸垂弯了藤蔓。阳光穿透枝叶缝隙，洒在饱满的果子上，朦胧的果霜格外喜人。

“这几天正是盛果期，每天都能摘两千来斤，不用愁销路，大半都是回头客，老客户年年等着咱们家的果子。”临漳邺利丰猕猴桃种植专业合作社负责人贾锋月，抬手擦了擦额头的薄汗，手里捧着一颗圆润饱满的猕猴桃，眉眼间满是丰收的喜悦。谁也想不到，这份在北方田野难得一见的酸甜，是这位85后青年扎根故土、历经五年试错攻坚，硬生生在盐碱地上种出来的南方鲜果。

1986年出生的贾锋月，骨子里藏着北方青年敢闯敢拼的韧劲。返乡创业之前，他常年在外奔波，做太阳能安装生意，足迹遍布全国各地。

跑遍了大江南北，看过了各地的繁华商机，他心中最牵挂的，始终是生他养他的故土。在外打拼多年，积攒了阅历和人脉后，眷恋乡情的贾锋月毅然放下外地的事业，选择回乡扎根，开启创业之路。

最初回乡，贾锋月从养殖业入手，在家乡做起了肉鸡养殖。养殖产业稳步发展的同时，大量的鸡粪也成了亟待利用的资源。看着遍地优质有机肥，贾锋月不愿浪费，开始琢磨配套种植产业，实现循环种养、变废为宝。

豆腐营村地处乡镇腹地，远离市区，没有区位交通优势，靠传统农作物很难做出效益。“普通小麦、玉米，家家户户都在种，售价平稳，利润微薄，根本带不动增收。”贾锋月坦言，“想要在家乡做出名堂，必须种点别人少种、市场稀缺的作物。”

一次和外地朋友闲谈的契机，让他找到了突破口。朋友告诉他，猕猴桃果肉细腻、口感酸甜，营养价值高，市场认可度高、经济收益远超普通农作物，而且整个邯郸地区规模化种植的农户寥寥无几，市场空白极大。

说者无心，听者有意。这个消息让贾锋月眼前一亮，当即敲定了创业新方向——在北方种南方猕猴桃。为了摸清种植门道，他放下手头所有琐事，专程奔赴陕西、四川等猕猴桃主产区，辗转多地拜师学艺，扎根果园观摩学习种植、管护、嫁接全套技术，积累了扎实的理论和实操经验。

2019年，学成归来的贾锋月，在村里流转了20亩土地，正式建起临漳县首个猕猴桃种植基地，引进金福、徐香等优质品种，小心翼翼开启了南方水果北种的尝试。彼时的他满心憧憬，盼着这片家乡的土地，能结出增收致富的新希望。

理想丰满，现实却满是坎坷。猕猴桃天生偏爱温暖湿润、土质偏酸的生长环境，可豆腐营村的土地偏偏偏碱性，水土不服，成了贾锋月创业路上的第一道拦路虎。

第一年种植，所有心血几乎付诸东流。精心管护的猕猴桃树长势孱弱，挂果量稀少，结出的果实个头小、口感酸涩，品相和品质双双不达标，完全达不到上市标准。看着满园长势不佳的果树，贾锋月心里又急又沉，辛苦了一整年，换来的却是惨淡的收成。

“那时候真是犯了难，书本上学的技术，到了咱们本地根本不适用。”回忆起当初的困境，贾锋月感慨万千，“猕猴桃喜酸，咱们的地偏碱，土质酸碱度不匹配，再精细的管护都没用。”

不甘心就此放弃的他，主动对接农业专家，专程邀请猕猴桃种植领域的专业技术员进村入园，实地勘察土质、水源和生长环境，针对性制定改良方案。依托专家的技术指导，再搭配自家养鸡产出的纯天然有机肥，贾锋月开启了漫长的土壤改良工程。日复一日深耕土地、改良土质、精准施肥，一点点中和土壤碱性，慢慢调节土地盐碱度，让贫瘠的盐碱地逐步适配猕猴桃的生长需求。

经过一年多的悉心改良和精细化管护，果园的土壤环境逐步改善，果树长势渐渐好转，挂果品质稳步提升。就在贾锋月以为一切步入正轨、即将迎来丰收盈利时，一场极端寒潮，给了他更沉重的打击。

2022年冬天，北方遭遇罕见低温严寒，凛冽的寒风席卷田野，持续的极低气温，让不耐寒的猕猴桃果树遭遇重创。一夜寒风过后，满园果树大面积冻伤、枯死，几年的培育成果近乎毁于一旦。

看着成片枯萎的藤蔓、冻死的果树，几年的投入和心血几乎清零，身边的亲友都劝他放弃：“南方果子终究不适合北方种，别再白费力气了。”

但骨子里执拗的贾锋月偏不信命。“别人能种成，我就一定能摸索出适合本地的法子，不是这条路走不通，是我还没找对方法。”他不肯认输，再次踏上求学之路，四处走访调研，对比筛选适配北方气候的猕猴桃品种，反复咨询农业专家，针对性优化种植方案。

在专家的精准指导下，贾锋月彻底推翻原有种植品种，淘汰了耐寒性差的农大猕香、瑞玉，全面更换为耐寒性更强、适配北方低温气候的碧玉猕猴桃品种。同时，他结合本地光照、温度、土壤特点，摸索出一套专属种植技术：通过嫁接技术提升果树抗逆性，拉大种植间距，让每一株果树都能充分采光、通风，大幅提升果树成活率和果实品质。一次次试错、一次次整改、一次次深耕，贾锋月终于破解了南方水果北种的核心难题。

熬过无数难关，历经数次迭代改良，贾锋月的猕猴桃果园终于迎来了稳定丰产的好日子。如今，他的种植基地规模已拓展至50亩，成功培育出红阳、翠香、碧玉等8个优质猕猴桃品种，年产量稳定在100吨左右，彻底站稳了北方特色猕猴桃种植的脚跟。

秋日的果园生机盎然，藤蔓郁郁葱葱，果实挂满枝头。不同于普通猕猴桃的单一口感，园内的8个品种各有特色，果肉软糯香甜、汁水充盈，果香浓郁醇厚。优质的品质，让果园的口碑越传越广，积攒了大批忠实老客户。

“现在不用主动推销，每到成熟季，老客户都会主动下单，日均销量能稳定在2000斤左右。”贾锋月笑着介绍，除了线上线下订单销售，他还顺势开通了果园采摘业务，每到周末和节假日，不少周边市民专程驱车前来，沉浸式体验采摘乐趣，品尝新鲜的山野鲜果，乡村采摘游也为果园拓宽了增收渠道。

一人创业，带动一方。果园的稳步发展，也为村里村民提供了家门口的就业岗位。采摘季、管护期，周边村民纷纷入园务工，参与修剪、施肥、采摘、分拣、包装等工作，在家门口实现就业增收，不用外出奔波，就能兼顾家庭和收入。小小的猕猴桃，已然成为豆腐营村的特色富民产业。

谈及未来规划，贾锋月眼里满是憧憬。下一步，他计划继续扩大猕猴桃种植规模，持续优化品种、提升果实品质，同时完善采摘、研学、果品销售一体化产业链，擦亮临漳本土猕猴桃特色品牌。

邯郸新闻传媒中心记者王梦洁文/影