浙江
盒马鲜生进驻温州后，旗下的独立社区硬折扣品牌超盒算NB，正在温州全面铺开，深入社区之中。
超盒算NB
自今年6月首批门店开业以来，短短几个月时间，超盒算NB就覆盖了鹿城、龙湾、瓯海、永嘉、乐清、瑞安、平阳、苍南等县（市、区），门店已达20余家，且还在持续扩张中。
超盒算NB涵盖生鲜、熟食、烘焙、零食、日用品等品类，依托盒马供应链实现长期稳定平价，让消费者在家门口享受便捷采购、高性价比。
由此，超盒算NB开一家火一家，让周边消费者对其产生了较大的粘性。
超盒算NB
但是，超盒算NB对门店周边小卖部、小超市的吸血是致命的，不少消费者都被吸走了。
如此近距离的强烈冲击，导致这些小店越来越难，甚至开不下去了，被迫关门。
类似的现象，也出现在其他商业品牌、业态中。
比如，滨寿司、寿司郎入驻一些商业综合体后，温州本土品牌无添寿司就撤出了。
寿司郎
温州如此，国内其他城市也如此。大品牌席卷之下，小店越来越难。
因此，有人认为，这些外来连锁品牌进驻温州，对温州本土商业品牌冲击很大。
甚至有人认为，温州人的钱，都被别人挣走了，导致经济失血。
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瓯柑楼市 OUGANLOUSHI
这些年，温州的商业变化，不仅仅是一些商业品牌的进驻，还体现在商业模式的颠覆。
超盒算NB
比如，山姆、盒马鲜生等商超，除了在线下实体门店，还布局了大量前置仓，在核心城区及部分县城、强镇开展即时配送服务。
即便线下实体门店，这些商超也开始增强体验与服务，吸引消费者走出家门，走进门店之中。
这种全新商业模式，并非仅停留在一二线城市，而是开始下沉到三四线城市之中。
在新形势下，温州不能固步自封，而是要顺应潮流，尽可能同步二线城市，为市民带来更多样化的选择、更美好的生活，从而提升城市吸引力。
盒马鲜生的就餐区
新商业模式带来的冲击并非首次，而是持续上演。
正如电子商务，冲击了实体零售。
品牌直营店的进驻，冲击了授权专营店。
商业综合体，冲击了传统百货，以及那些所谓创意园区。
由知名商管团队运营的商业综合体，冲击了由普通团队运营的商业综合体。
每一轮商业模式升级，都是对传统商业项目的降维打击。
商业综合体
但是，这些变革，都是温州商业进步的体现。
像万象城、山姆、苹果直营店等，还能辐射到周边城市，把更多消费带到温州。
若温州商业被本土品牌垄断，缺乏新鲜血液，长期未有大变化，温州的商业发展水平，将被其他三四线城市追赶，甚至落后于部分县城。
而像盒马鲜生、全家便利店等，来温州已经算很晚了。
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瓯柑楼市 OUGANLOUSHI
商业模式的迭代，确实会对一些本土品牌造成冲击。
但是，这些新品牌同样是一条鲶鱼，在淘汰一部分商家的同时，也能推动本土品牌进步、转型。
全家便利店
比如，全家便利店进驻温州后，发源于温州、门店数量更多的十足，在便餐等方面，就有了明显改善。
妙多客等本土商超品牌，也在这场变局之中，通过学习、借鉴这些大牌商超，提升商业模式与服务水平，实现迅速崛起。
就像很多人心心念念的胖东来，不可能进驻温州，但温州可以培育属于自己的“胖东来”。
提升后的本土商超
当温州本土品牌做大做强后，也无需局限在温州，进驻其他城市，争夺更大范围的市场，把更多利润带回温州。
比如，十足、一鸣等品牌，早已在国内不少城市开设门店。
不过，十足的总部已迁出温州，不算严格意义上的温州品牌了。
类似的温商品牌，还有正新、华莱士等。
相对来讲，温州的鞋服类品牌，走出去更多。
商综里的温州鞋服品牌
在品牌走出去的同时，温州尚需继续推动城市建设、产业升级，提升城市竞争力，更好地把做大做强的品牌、企业总部留住，为城市带来更多税收与就业岗位。
否则，温州人的消费，都将成为其他城市的利润。
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瓯柑楼市 OUGANLOUSHI
值得走出去的，还有各类瓯菜品牌，并将瓯菜整体打造成知名菜系。
温州传统美食
这些年，一个个地域菜系“黑马”走向全国。湘菜、云贵菜、江西菜、福州茶馆等各类菜系品牌，在全国范围内持续拓店。
在省内，台州的新荣记，宁波的甬府，分别将台州菜、宁波菜在国内一二线城市发扬光大，成为高端餐饮的代表。
而新荣记创始人张勇，祖籍就在温州，且经常来温州阿外楼等酒店品尝、借鉴美食。
同样地，温州也需要有类似新荣记这样的高端瓯菜品牌。
商综里的地方菜系（上下滑动查看更多）
这些年，瓯叙·温州家烧、双井头饭店、弘瓯饭店等瓯菜品牌，接连在北京、上海、杭州等城市拓展门店，打响瓯菜口碑。
这对于正在争创世界美食之都的温州，是一件好事。
接下来，温州本土的瓯菜品牌，可以尝试与知名商业运营商合作，进驻本土头部商业综合体。
与其在温州头部商业综合体开其他菜系所谓“全国首店”，还不如把开一家更高端、精致的瓯菜，并跟随其扩张步伐走向其他城市。
还有像盒马鲜生这样的新零售商超品牌，也能看到一些温州传统美食在售卖。这些温州传统美食，同样可以跟随盒马供应链走出去。
盒马鲜生里的地方美食
如果瓯菜在全国闻名，温州的美食产品就可以卖到全国，将这一产业做大、做强，同样会带来更多创业、就业机会。
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