北京
一个南瓜能有多重？3,156磅，约合1.43吨。这不是夸张，是10月10日在美国罗德岛州一场巨型南瓜称重赛上正式称出来的数字。
种出它的人叫罗恩·华莱士（Ron Wallace），来自罗德岛州格林。今年4月15日，他把一粒小种子埋进自家温室的土里；将近六个月后，这粒种子长成了一颗刷新世界纪录的巨型南瓜。在Southern New England Giant Pumpkin Growers Weigh-Off上，这颗南瓜的官方重量定格在3,156磅，成为史上第一个突破3,000磅的南瓜，也拿下了吉尼斯世界纪录“最重南瓜”的头衔。
这个纪录有多“卷”？就在一周前，英国种植者伊恩·帕顿（Ian Paton）刚以近2,857磅的成绩创下纪录。也就是说，旧纪录只坐了一个星期的王座，就被华莱士以接近300磅的优势掀了下来。按华莱士的说法，种植者通常只能比当时的冠军多出20到30磅，而这一次，他的领先幅度接近300磅，赢得相当干脆。
对华莱士来说，破纪录不是头一回。2006年，他种出1,502磅的南瓜，是第一个突破1,500磅的；2012年，他又种出2,009磅的南瓜，第一个跨过2,000磅门槛。他自己在声明里说，前两次都是“当时的历史性成就”，但这一次感觉更特别一些——“我有几年收成不太好，因为我在尝试更科学的方法。看到一切终于凑到一起，感觉很好。”
这颗南瓜为什么能长这么大？华莱士给出了几个关键因素：
- 温室：今年他把南瓜种在温室里，从浇水量到承受的温度都能控制。这个建议其实来自对手帕顿——两人是朋友，生长季里“每周、有时每天”都要通电话，正是帕顿最早建议他试试温室种植。
- 生长速度：据华莱士说，这颗南瓜在高峰期“一天长60磅，有时一周能长将近500磅”。
- 基因：他把功劳归于“顶级的基因”，以及一个乐于分享技巧的南瓜种植社群，大家互相帮忙，把整个爱好往前推。
运输这么个大家伙也是项工程。华莱士用吊带和重型绳索把它从地面小心吊起，团队用湿床单、被子和收缩膜把它裹好，再装上平板卡车尾部的定制托盘。到了罗德岛沃伦的Frerichs Farm，它要和大约20个对手同场比拼。到场时，它明显是最大的，华莱士也怀疑它可能超过3,000磅，但直到上了秤，他才知道真实数字。“我平时不称它们，”他对《纽约时报》说，“那就像在圣诞节前拆礼物一样。”
秤上的数字一出来，据他对《普罗维登斯日报》描述，“现场直接炸了”。
至于这颗南瓜的后续安排：它正在到处“巡演”，会去宾夕法尼亚州和马萨诸塞州的节日活动亮相，未来还将成为世界上最大的南瓜灯。热闹散场之后，它和大多数个头小得多的同类一样，最终会进堆肥堆。华莱士会留下一些种子，打算捐给世界各地的南瓜种植俱乐部，用于拍卖筹款。
华莱士从没想过南瓜能突破3,000磅，所以他也说不准上限在哪里。“让别人去追一年吧，”他对《普罗维登斯日报》说，“如果有人破了纪录，我再回来接着干。”
顺便说个冷知识：世界上保持最久的南瓜纪录，是比利时农民马蒂亚斯·威廉米恩斯（Mathias Willemijns）在2016年种出的2,624.6磅南瓜，这个纪录保持了将近五年。
还有一点挺有意思：华莱士说，你见过有人对南瓜说一句坏话吗？“看到这些大家伙，所有人都是惊叹。他们想摸它，想坐上去，想跟它合影。”他还说，巨型南瓜能让每个人都露出笑容，不管你来自哪里、是哪国人——“巨型南瓜不在乎这些。”
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