广东
天龙镇二官村的清晨，茄子和黄瓜还挂着露珠，村民已开始采摘、分拣、装箱。不久后，这批蔬菜将搭上“平坝—广州”冷链专线，驶向千里之外的粤港澳大湾区。
就在几年前，这片土地还是另一番模样。坝子、山坳、坡地交错，机械进不来、水肥跟不上，零散地块难以形成规模效益。2021年新一轮东西部协作启动以来，广州市越秀区与安顺市平坝区携手，共建越秀·平坝东西部协作农业产业示范园区，累计投入超4000万元，实施产业项目18个，把最薄弱的基础一点点夯实。
把底子夯实
协作资金用在最吃劲的地方
平坝蔬菜的家底集中在“十里五万亩”蔬菜种植区，覆盖天龙镇、乐平镇9个村，早年坝子、山坳、坡地交错，机械进不来、水肥跟不上，规模效益迟迟起不来。越秀区把协作资金的第一笔重投放在这里，共建越秀·平坝东西部协作农业产业示范园区，累计投入协作资金超4000万元，实施产业项目18个，重点用于产业道路修建、灌溉与排洪系统优化、冷库及配套设施建设。
基础设施落地见效，土地面貌随之焕然一新。零散地块被有机连通，园区产业道路纵横交错，自动化灌溉覆盖连片田块，冷链仓储等节点逐步补齐。天龙镇高田村的变化最具代表性：昔日无人问津的小土坡，通过稳定土地所有权、流转经营权，被改造成适应规模化、标准化、机械化种植的高标准农田，如今已是远近闻名的“亿元村”。
硬件条件改善后，重心转向“谁来种、怎么种”。越秀区牵线搭桥，一批东部农业企业落户园区，推动“订单农业”，支持建设育苗中心、交易市场和冷库，形成“龙头企业＋合作社＋农户”的组织方式，企业负责品种、技术和销路，合作社组织生产，农户通过土地流转、基地务工、自主种植三条路径参与。
同时，园区与贵州省农科院等科研单位合作设立测试站、科研基地，推广山地小型机械，建立农产品质量安全追溯体系，拿到进入粤港澳大湾区市场的“通行证”。如今，园区已形成以二官、高田、青庄等村为代表的现代化蔬菜基地集群，带动全区蔬菜常年种植面积稳定在30万亩次，也为后续的标准化生产、错峰种植埋下了伏笔。
把路打通
从黔中“菜园子”到湾区“菜篮子”
菜种得出来，还得卖得出去、卖得上价，这恰是广州所长。线下，两地组织平坝菜企参加广博会等展会，与广州江南市场等批发市场建立稳定供销关系，并推动生产主体与广州机关、学校、企业食堂点对点直供；线上，电商渠道与直播带货同步打开。
销售渠道铺展开来，冷链物流成为打通外销的关键一环。两地开通“平坝—广州”专线，配合田间清洗分拣场、预冷冷库和初加工车间，形成“采收、分拣、预冷、冷链直达、终端上架”的闭环。
这条闭环的价值在夏季被反复验证：广东产区高温难耐、部分品种生长受限，平坝夏季气温却多在22度至28度，正是冷凉蔬菜的舒适区。两地引导农户做“时间差”文章，错峰播种、分期采收，填补外地蔬菜上市空档。其中，天龙镇蔬菜种植面积约2.7万亩，涵盖黄瓜、茄子、白菜、辣椒、冬瓜等多元品种，目前60%以上稳定销往粤港澳大湾区。
销路全面打通后，品牌培育工作顺势跟进。平坝培育出“芦兴牌”蔬菜、“二官美人椒”、“鼎兴高山”大葱、“天地和”生态瓜系列等本土商标，借助广州市场窗口持续推广。截止目前，平坝区已建成粤港澳大湾区“菜篮子”备案基地9个，生产标准、检测和管理体系获得湾区市场认可。据报道，2025年，全区蔬菜产业产值突破20.5亿元，产品在广州、深圳、重庆、湖南及港澳市场站稳脚跟。
作者：涂欣苗
来源：南方农村报
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