民国《荣县志》物产（十二）

后为饧，孙亮使黄门就中藏吏，取交州献甘蔗饧，是也。南印度沿海而来，于中国南裔，自古交通。故沙糖之名，见古神弦歌，第三圣郎曲云酒无沙糖味，为他通颜色，但非通用常品，至六朝通称之糖，今之糟物也。唐太宗遣使至摩揭陀国，取熬糖法，谓扬州上藷蔗，榨沈如其剂，色味转胜西域。至宋东坡送遂甯僧诗，山谷在戎州。答雍熙长老诗，乃有糖霜。遂甯后遂造糖，其种其器，详宋遂甯王灼《糖霜谱》。今县惟产黄糖，名沙糖，设厘征税，而所产甚少。

古夙沙作盐。今拱井神者不知也。陆游曰：蜀食井盐，仙井大宁，犹是大穴，若荣州则井绝小，仅容一筒，真海眼也。又诗：煮井人忙下麦迟。注：荣多盐井，秋冬收薪茅甚及，知小井仅以茅火煎之。今城乡属地，时时得古井眼。父老云：清雍乾犹然，百年来小井绝迹，二十年间火王转胜于富厂，真高焰飞煽天垂矣。盐质惟德国埓余则川盐甲于天下。

近人俞樾与人书云：蚕之作茧，本以自藏，必糜烂之于鼎镬之中，而缫取其丝，无乃不仁之甚。自唐木棉兴，变草本而种繁，衣被天下，殆造物有意，以彼易此吾湖蚕事甲海内。军兴，遭害聚剧，村落丘墟，人民几靡孑遗，

湖俗循良，有何护罪于天，酷烈至此。意者，数百年养蚕之孽，发之一旦乎，是广种桑树，不如多习棉花。天地之间，生命至重，凡蠕蠕者皆与我并生之物，吾遇瓜果中虫，必提置青草间，明知未必能生，要使吾不见其死也。按俞氏可谓仁言，原夫西陵之教，乃化衣皮旧俗，用济民生，孟子树桑衣帛，取供养老，视夫戕亿万之命。纲大利于江海者，犹五鸡二彘，校屠门血泊，业报复殊。在今上下交征，以强弱为是非，方进民以商战，好仁之蔽，群啄愚之，然仁人心也。择术不可不慎也。县人李难，闻海西断丝织物，慨然敦劝蚕师，访敩其法。赵熙阅明李日华《杂记》：于阗国不杀蚕，使蛾飞尽，始瀹茧，则断丝近在西域，研之甚广，国脉必昌。若棉者，尽天下人而日用之，要需百倍纨绮，生民托命，一贫富之大齐，其利之溥，等诸谷食，家植户习，诚农祥也。

已上食货类

有山矿、穴矿，穴矿融石炭中，山矿浮露。《汉书·地理志》南安有盐官、铁官。《元和志》荣州贡和铁，今惟青冈铺一厂耳，盐铁自古大利，而铁冶守旧法，故出铁微。

石炭

县曰：“煤炭”，北方单言煤，煤墨一声之转，即古石墨也。《水经注》浊漳水条，冰井台，其井深十五丈，藏冰及石墨焉。

石墨可书，又然之难尽，亦谓之石炭。陆士龙与兄书云：三台上有曹公石墨数十斤，云烧此复消，可用然烟，中人不知，兄见之否，今送二螺。崔铣《彰德志》作烸，按烸俗字也。煤亦借字，由墨转入为平，其字正应作炭。《说文》炭烧木未灰也。从火，岸声，是以今之木炭，为炭专称。实则石墨自山处，从火岸会意，其字谊不待说解而明。西人云：地热所生，其气体为火，今井火是也。液体为油，今石油是也。体质为炭，今煤矿是也。上古草木繁殖，中古林政克修，民生倚用匪急，故祇供采色之用，与丹矱比。《禹贡》铅松怪石，注：以次玉当之，揆其铅松并列，则亦用涅之品也。《孝经援神契》德至于山陵，则出墨丹，是知自古箸世。《逸周书》沙炭连举，计亦今石炭，其寖供燃料，则始见史记外戚世家，窦少君为其主入山作炭。《后汉书·党锢传》夏馥入林虑山中，亲突烟炭。及《郡国志》豫章郡建城注：县有葛乡，有石炭二顷，可然以爨，则灼然开采成绩矣。徐陵诗：石炭捣轻纨，又作闺中清玩。计今炭精也。隋王邵上表，请变火，以石炭与柴火、竹火等并列，是知实用寖广矣。《宋·陈尧佐传》河东地寒民贫，仰石炭以生，则为日用要需。苏轼石炭诗云：“岂料山中有遗宝，磊落如䃜万车炭。流膏迸液无人知，阵阵腥风自吹散。”

是风南煽，彭城初发见也。陆游云：北方多石炭，南方多木炭，而蜀烧巨竹为炭，牛车载以入城，邛州炼铁，专利竹炭，则知宋时蜀中烧材极富。故游官荣州诗：城孤屋少草木茂，又曰：荣多盐井，秋冬收薪茅甚急。又曰：地炉堆兽炽石炭，知薪茅之外，固与松炭、棡炭、竹炭，相杂为用也。今则四山童然树尽，而西北诸山，穴地取炭，如蜂房。公井机炉大兴，日不济用，其开采非改土法，转运非利交通，不足以抉无尽之宝藏也。又王文皓注苏诗：言粤中以石炭培壅沙田，岁获大利。此亦吾乡所不知者，并记之以谂农功云。

石油

井肆所出曰：“井油”。惜升炼无法耳，地热所结，液体为油，处处有之，其浮见于外，凡有臭味汨汨者，如西北臭水河皆是。

花石

陈之璵官荣，名以流水桃花，凡城东荣梨山、贡井、城北宋坝之山、城西白石铺，皆产。其无花者曰：“油矿”，中碑材。

石灰

古之白涂用垩，白土也。其宗庙用蜃灰，汉已有石灰。杨璇破桂阳猾贼，即以马车盛排囊石灰，顺风鼓之，贼不得视。释名，先泥之，次日白灰饰之。《博物志》烧白石作白灰，经日俱冷，遇浇便燃，知创未久，故异之。

县有岩矿，烧油矿成之，有河矿曰：“膏石胎”，膏即油也。胎者旋取旋生，一母石孕千百子，烧之有声，硜硜如卵，胎声转如汤，或曰：“膏石璗‌”，言子绀碧异色，美如玉也。河矿钓鱼台，遂尽。

城中硝房一，硝土取之人居。

城北金子沟，城西老君台，皆有厂。赵熙曰：余宋坝乡宅，东有沟，即赫连沟之委也。其名瓦子土，瓦砾入地逾丈，常穴地得盌，累数十为一重，或一重，或连数重。有破者，有埴时黏者，其完者形粗大，及瓶盎之属，皆下今制远甚。又有丸如鸭卵，中黄，纍纍殆千百计，审其用不得，殆炮弹耶。明史英宗朝，四川制火器，而形若合若不合，瓦砾中无一留字者，观制器之椎鲁，当时不学可知。国变十二年，县人张太守国玺，于城中清富山治宅，因浚佛耳池而广之，掘地数尺，得宋光宗铜质小印，文曰：“皇天锡策之家”。盖池即唐宋刺史署，而光宗龙潜之邸，故古物特多，尤得瓶盌盂碟累累，其制与宋坝土窑诸器同质，是瓦非瓷。当南宋时，处州龙泉之窑，章氏生一生二所制，瓷色日雨过天青者，至今犹宝光四溢。好古者艳称哥窑，而山乡通用之品，何华檏敻殊耶。然今之盌厂所造，视掘物加精无几，则知工业不兴，安于所习也，久矣。

以上矿类