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近日,有网友在社交媒体发帖称,星巴克将实施“消费才可入座”的规则,这一话题引起了大量讨论。
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有网友发图片称星巴克将实施“消费才可入座”的规则。图/社交平台截图
01
星巴克中国称
将在全国开始施行消费入座
Hot
21日,星巴克中国回应称,10月22日起,星巴克将在全国开始施行消费入座,门店会摆放相关提示牌。
星巴克方面表示,在实际的营运过程中,星巴克会为伙伴提供统一的服务指引和必要支持,伙伴会遵循友好、友善的沟通原则,并妥善处理顾客的合理突发需求和特殊情况。如遇到孕妇、行动不便者等需要帮助的顾客,伙伴将优先给予帮助。规则清晰,但执行会保有温度。
此外,星巴克中国也正式发布《第三空间倡议》,倡议明确提出,请合理使用座位与公共区域,留意交谈、线上会议、游戏娱乐时的音量,并避免携带或食用气味浓烈的外带食物。
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对此,很多网友都表示支持,“规矩立起来,咖啡喝着不烧心”“非公益设施,理解”“讲原则也守温度”
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02
星巴克曾多次因
消费入座成为舆论话题
Hot
星巴克“消费入座”传闻不是才出现的,进入中国市场超二十年的星巴克,一直以来主打第三空间体验,走高端路线。据了解,截至今年9月底,星巴克中国总店数为8342家,今年净增331家。
过去几年,星巴克就多次传出将实行“消费入座”,但并未有实际的回应。据此前报道,2024年针对“付费入座”的问题,星巴克客服当时只回应称“我们将致力于为顾客提供更好的体验”。
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新规落地前,星巴克在座位管理上已经历了多次激化的矛盾,这些“前车之鉴”直接推动了规则的明确化:
2024年5月,西安一星巴克店员劝离未点单的落座顾客,视频上网后引发巨大争议,将“到底能不能不消费坐星巴克”摆上了公共讨论的台面。
2025年7月,天津一家门店自行摆放“消费入座”桌牌进行试探,但在舆论争论后又撤下,显示出品牌方在此事上的犹豫与拉扯。
2025年9月,四川南充一家门店户外座椅被长期占用,店员无奈之下用铁链锁住桌椅,事件发酵后才解锁并改为摆放“仅供消费顾客使用”的提示牌。
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天津一家星巴克桌上放着“消费入座”牌。图/社交平台截图
如今日常更多能见到的场景是:部分人自带饮品、食物进店,长时间占座嗑瓜子、大声交谈,碎屑散落一地,而真正付费的顾客却端着咖啡无处可坐。这些持续发生的摩擦,让模糊的空间边界变得难以维系。
2025年,星巴克北美更新门店行为准则,明确门店空间优先供给付费顾客,未消费人员不得长期占用座位与店内设施,门店可要求违规人员离店。
03
为什么要设置这样的规定
Hot
从以前的模糊回应,到现在的明确规定,究竟是什么让星巴克“下定决心”出手呢?
01
付费顾客的体验被稀释
星巴克中国2026财年第二财季的数据显示,同店销售额仅微增0.5%,客单价还下降了1.6%,增长几乎完全依赖交易量支撑。
而交易量不仅看进店人数,更看座位周转率。当大量座位被非消费者长期占据,付费顾客找不到位置,星巴克“第三空间”的溢价体验就在被一点点侵蚀——一杯30多元的咖啡里,本就包含了空间使用成本,但这个成本被非付费者免费搭了便车。
02
低价竞争倒逼空间价值重估
瑞幸、库迪用9.9元的价格锚定了消费者预期,并把“喝咖啡”和“坐咖啡馆”彻底拆分开来。星巴克无法在价格上正面跟进,就必须守住自己最核心的差异化资产——空间。
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但如果空间被无序占用,这份资产的价值就在持续贬值。施行消费入座,本质上是把有限的座位资源重新导向真正为空间买单的人,这是市场倒逼下的商业理性选择。
03
“千店千面”下的空间分层
2026年星巴克中国完成股权调整后,推出了“千店千面”战略,门店形态分化为快取店、办公楼小店、臻选旗舰店、社区标准店等。
这意味着“第三空间”不再等同于每一家店都有一个可以随便久坐的大厅:快取店服务即买即走,社区店才承载停留与社交功能。消费入座规则,与这一分层逻辑是配套的——把“无差别开放”调整为“按店型、按场景分层供给”。
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同时,星巴克宣布新财年新增投入超3亿元用于增加人手、设备升级和约1000家门店改造。
一边立规矩、一边加投入,指向的是同一个目标:让空间资源服务于真正的消费体验,而非免费占用。
对此,你怎么看呢?
欢迎在评论区留言讨论一下
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编辑:Selex
图文来源:上海交通广播、九派新闻
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