四川
在清代帝王里，康熙留下的养生相关言论数量最多，内容也最接地气，没有空泛的玄理，全是日常过日子攒出来的实在经验。他用短短六个字，把自己一辈子的养生核心讲得明明白白：节饮食，慎起居。
很多人误以为 “节饮食” 就是刻意少吃饿肚子，在康熙这儿，这三个字的真正意思是别被口欲牵着走，毫无节制地胡吃海塞。他从小就不爱重油重盐的厚腻膳食，日常餐桌上最偏爱的反是清鲜的蔬菜。每次出巡各地，地方官员献上当地特产的新鲜菜蔬，他全都欣然收下，吃得格外舒心。
他吃果子也有自己的原则，专挑自然长熟的时令品类，觉得在地里晒足了太阳的果子，滋味甜得正，香气也足，远非催熟的可比。底下人费尽心思搜罗来的珍稀罕味，他顶多浅尝两口就不再碰，绝不会为了尝鲜勉强自己的肠胃。
就连入口的水他都不肯随便将就：每到一处新地方，先把当地不同水源的水取样称重，分量更重的才是水质上佳的；要是实在找不到好水，他就自己动手蒸馏制取干净的饮用水；碰到被污染的河水，他绝不贸然取用，一定要等几场大雨把河道冲刷干净之后才会用，还专门为此写了一篇《水性记》记录自己对水质的观察心得。
康熙在养生上最硬的原则，是对补药的坚决抵触，他一辈子都在跟身边人强调，乱吃补药对身体半分好处都没有。康熙三十九年，当时才二十七岁的起居注官揆叙气色萎靡，总觉得自己体虚要补，康熙特意劝他别着急乱服补药糟蹋身体。过了十三年再见到揆叙，他还拿身边的例子开导对方，说满洲乡下的老人一辈子没碰过补药，照样身强体壮活到老，他自己从小到大也几乎不吃补药。
那些兜售丹药的方士在他这儿更是半点便宜都占不到。读《资治通鉴》看到唐宪宗服用柳泌炼制的丹药伤身误事的段落，他忍不住直接痛斥丹药害人不浅。康熙二十八年南巡的时候，江南有个叫王来熊的百姓献上一本《炼丹养身秘书》，他当着随行大臣的面直接表露不屑，随手就把书扔到一边。就连道家流行的服气吐纳之术，他也觉得过于矫情浮躁，说自己前些天身体有点小不舒服的时候试过，半点灵验的效果都没有，根本不值得推崇。
真正支撑他晚年依旧精力充沛的，是常年坚持的读书和写字的习惯。他说认真钻研学问的时候，整个人的注意力都沉下来，乱七八糟的杂念自然就消了，内心清明通透，气血自然也跟着和顺顺畅。
他还观察到，擅长书法的人大多长寿，原因就在于写字的时候心神专注，整个人都沉在笔墨里，不会被外界的琐事牵着走，平白耗损心神。到了晚年他还特别得意自己的记性，说非但没衰退，反而因为常年动脑比年轻时候还好使。
康熙在日常起居上的讲究，在旁人看来甚至有点近乎古怪。夏天哪怕暑气再重，他也不肯大开窗户吹凉风纳凉，理由是人心静下来自然就觉得凉爽，要是夏天贪一时的风凉，反倒会把暑热闭在皮肤底下，等到深秋凉气流窜的时候，积攒的毛病就会一起找上门。
他年轻的时候原本也抽烟，后来为了在皇家围场推行禁烟，他第一个带头把烟给戒了，半点没有拖泥带水。
等到年纪大了，康熙的牙齿掉了将近一半，很多硬东西嚼不动，他也半点不抱怨，直接吩咐御膳房把食材煮得软烂，或是做成细腻的肉酱方便进食，一句牢骚话都没说。反倒是那些从小就跟着他的老近侍，人还没老就天天长吁短叹，总念叨自己身体不行了。
康熙直接给这类人下了个判断：根本不是身体先老，是他们自己心里先把自己当成了废人，精气神先垮了，人自然也就老得快。
康熙的养生从来没有什么神秘偏方，全是顺着自然规律过日子的实在道理，比起后世很多追求玄学秘术的养生法，反倒更显清醒通透。
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