这样的米煮出来的饭才叫香！| 君之优选

嗨~同学们好~

我是君之优选工作室的小编嘉欣啊~~

老话说“民以食为天”，饭要吃得香，米是根子，米饭好不好吃，太看米了。但说实话，超市里那些散装米，煮出来寡淡、发柴、没香气，配再多菜也觉得差点意思。

所以这期我不聊别的，就聊“民生大事”——吃饭的米。按惯例，先看表

内蒙古兴安盟的乳香大米，稻羊共生田种出来的，自带一股乳香；同产区的胚芽米，越光米留胚工艺，小胚芽大营养，回购率也超高。黑龙江老计的五常大米，稻花香二号，名气响、米香足；想吃得更好一点，还有黑龙江镜泊湖畔的先米古稻响水石板大米，长在万年火山石板上，一年就产那么点；

四袋米、种种香，都是能让你天天盼回家、多吃两碗饭的脾气。老规矩，4个序号跟正文一一对应，看中哪个直接往下滑、戳链接下单。

1.【绿色认证】内蒙古兴安盟乳香米

稻羊共生，自带乳香，限量供应

内蒙古兴安盟乳香大米，这款米之前开过团，卖了2000多单，后台催返团的消息一直没断过。今年新米刚下来，赶紧安排上。

内蒙古兴安盟，作为内蒙古的老字号企业。三十多年只做一件事，把稻子种好，是当地农牧产业化重点龙头企业。企业守着一片10000亩高标准农田，田边还养着几千只羊。

最有意思的这是一块“稻羊共生田”，羊吃稻杆，羊粪发酵成有机肥，代替大部分工业化肥，田里形成了自转的生态循环。再加上用大兴安岭流下的天然水灌溉，干净0污染。土养得肥，米自然长得好。

后勤加工用的是进口顶级设备，执行标准高于国家标准，等级做到了优级粳米、特优级粳米。

大米吃过很多种，但自带“乳香”的，还真不多见。蒸煮的时候，那股米香里透着淡淡的、奶乎乎的乳香甜味，不是香精味，是稻子长在特定水土里自然攒出来的。

吃起来，饭粒油润软糯，Q弹有嚼劲，咽下去唇齿间还留着一点甜香回甘。凉了也不容易发硬，用来做蛋炒饭，粒粒分明。

跟普通大米比，它的香气更柔和，口感更软糯一点，不是那种硬邦邦的饭粒。除了蒸煮，用来熬粥，粥面还浮着厚厚一层米油，油香油香的，喝着舒服；用来做焖饭、寿司饭团都合适。

0陈粮、0添加、0香精，蛋白质含量6.9g/100g，还拿到绿色食品认证，孩子老人孕妇吃着顺口舒服，不胀气、不烧心。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河乳香米10斤

开团价：59.9元 折后价：55.7元 合：5.6元/斤

一年只产一季，产量有限、回购率高，想吃的都靠抢。折算下来才5.6元/斤。家里米缸空了、想给家里换口好饭的，趁这波赶紧囤！收到放阴凉干燥处，煮饭前泡一会儿，乳香更足。大米运输中真空袋可能会漏气松散，但不影响米质和口感的。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河乳香米

【产地】内蒙古兴安盟

【发货地】内蒙古兴安盟

【快递】圆通、中通、申通、韵达、极兔、邮政随机

【不发货地区】新疆、西藏、青海、海南、港澳台

2.【绿色认证】内蒙古兴安盟胚芽米

越光米留胚工艺，小胚芽大营养

同样是兴安盟草原三河品牌，这款胚芽米走的是“营养路线”。

越光米品种，加上留胚工艺，把米粒上那点小胚芽保留下来。别小看这一点胚芽，脂肪、镁、钾、维生素等营养，大多藏在这里。

普通精白米为了口感好、卖相白，把胚芽和米糠层都磨掉了，营养也跟着少了一大截。胚芽米相当于把米粒最精华的那一小块留住了，吃起来比精白米更有内容。

种植方式还是稻羊共生田那一套，一万多亩高标准农田，旁边养着几千只羊，羊吃稻杆，稻施羊肥，羊粪发酵成有机肥，代替大部分工业化肥。

用大兴安岭南麓天然水灌溉，0陈粮、0添加、0香精，有绿色食品认证。内蒙古老字号企业出品，品质有底。

煮出来的米粒软糯Q弹，香甜可口，蒸饭好吃，煮粥也香，米油厚。跟普通大米比，它多了一层“营养加分”，适合学生、老人，或者平时就想吃得精细一点的家庭。

因为保留了胚芽成分，米粒结构更密实，略带嚼劲和谷物香气，和精白米的软糯细腻略有不同。喜欢软烂一点口感的，可以在煮前多泡一会，或煮饭水多放一点，煮出来同样好入口。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米125g/包*20包（共5斤）

开团价：39.9元 折后价：37.1元 合：7.4元/斤

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米5kg（1kgx5块）

开团价：59.9元 折后价：55.7元 合：5.6元/斤

125g小袋分装，可以当作试吃装，一次一袋，分量刚刚好，不怕受潮。同样是回购率居高的爆款，很多朋友吃完回头直接5kg下单。看重营养、想给餐桌加点“内容”的，这款可以试试。

【君之优选】【绿色认证】内蒙古兴安盟草原三河胚芽米

【产地】内蒙古兴安盟

【发货地】内蒙古兴安盟

【快递】圆通、中通、申通、韵达、极兔、邮政随机

【不发货地区】新疆、西藏、青海、海南、港澳台

3.【真稻花香】五常大米

1400年种植底蕴，正宗皇家贡米

五常，早在唐朝渤海国时期，这片黑土地就开始种稻了，算下来足足有1400多年的历史。到了清朝，甚至直接被封为“贡米”，专供皇室。换句话说，这方水土种出来的米，是有一百多年皇家认证底蕴的。

现在五常大米的主力品种——“稻花香2号”，是当地农民历经30年呕心沥血的培育，才在1999年育成，不是随便哪个品种能比的。

老计五常大米，用的就是这个“稻花香2号”，产地就在五常杜家镇，是五常大米的核心小产区。从选种、育苗、插秧到收割、加工，全程自己管理，不掺假，不作假，吃的就是一口正宗。

5万亩绿色水稻生产基地，天然黑土，有机质高，含沙量比普通产区多，透气性好。灌溉水来自拉林河中下游，上游是磨盘山水库——那是哈尔滨市区的城市饮用水源地，水源干净，米才干净。

稻子从春种到秋收，长达140多天，营养与风味慢慢积累，米粒更饱满、米香更浓郁。一年只收一季，只让米保留该有的香气和口感。

米粒上宽下窄，圆屁股、白肚囊，带有独特的鹰钩嘴，辨识度高。蒸熟后，满屋子都是特有的稻花清香。不是那种浓烈的香精味，是淡淡的、清新的米饭香。饭粒表面有亮晶晶的天然油光，看着就有食欲。

入口绵软略粘，微甜，Q弹有嚼劲，米香在嘴里萦绕，回甘明显。跟普通大米比，它不散、不柴、不寡淡，嚼着有口感有米香。

煮的时间要注意：新米含水量大，煮的时候水比平时少一点，米水比1:1.2，淘米别超过两次，泡20-30分钟再煮；煮好了再焖6分钟开盖，打松再吃，口感更好。

【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米普通包装10斤

开团价：99元 折后价：92.1元 合：9.2元/斤

【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米普通包装10斤

开团价：108元 折后价：100.4元 合：10元/斤

想吃正宗五常稻花香，这款可以放心囤。袋装保质期6个月，真空装12个月，两种包装同样好米，建议三个月内吃完口感最佳，别囤太久。

【君之优选】【真稻花香】黑龙江五常市老计五常大米

【产地】黑龙江五常市

【发货地】黑龙江五常市

【快递】申通

【不发货地区】新疆、西藏、港澳台

4.【有机+绿色双认证】先米古稻响水石板大米

长在火山石板上的米中贵族

米饭天天吃，可真正能让你记住的好米不多。而真正的好米不用配菜，空口就能吃两碗。这话放在响水石板大米身上，一点不夸张。

它就长在一块石头上。黑龙江牡丹江宁安市响水村，脚下是一整片万年前的火山熔岩石板，上面积着上千年的腐殖土。全中国只有镜泊湖上游这一小片有这地貌，全世界找不出第二处。

水稻就长在这层薄薄的土上，根深深往下扎，碰到的是石板，白天石板吸热，晚上慢慢散热，像给稻田铺了地暖。

唐朝传下来的古法育秧，人工除草、施有机肥，不催熟，养到138天才自然成熟。生长期比普通大米多出近一个月，糖分和矿物质就这样一点点攒进米粒里。

浇地的水更难得——镜泊湖是世界第一大高山熔岩堰塞湖、5A级景区，湖水干净到能直接捧起来喝。别的大米喝河水、井水，它喝矿泉水，所以人称“矿泉水种出来的米”。

品种是五优稻4号，大米里的优等生。抓一把生米闻，有淡淡的青草香和花果香，不是香精那种冲鼻子的味。

煮熟后饭粒油光锃亮，像裹了一层薄油，满屋子都是饭香。入口软糯，但不是烂糊的软，是带着韧劲的，嚼着有回弹，越嚼越甜，自然回甘。

支链淀粉含量高，好消化、不胀气，不用菜空口吃就满嘴甘甜，觉得有点单调？加点鲜酱油一拌，直接能干2大碗，下饭菜都省了。

重点是它放凉了也不干硬，把隔夜的剩饭，打个鸡蛋加些配菜快炒一下，就是简单好吃蛋炒饭。蛋液包裹着米饭，粒粒分明、油香四溢，家有不爱吃饭的娃，都轻松光盘。

这款大米不仅出身、口感不一般，还有“国家地理标志保护产品”、“有机食品认证”、“SGS农残未检出”、“2023年全国十大优质食味产区第一名”、“蝉联七年PANDAGUIDE中国优质食材榜等”等多个荣誉，数都数不过来。

但有一说一，产地面积有限，整个产区年产不到300万斤，核心品牌一年也就一百多万斤，卖一袋少一袋，想囤真得手快。

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米有机试吃装500g

开团价：39.9元 折后价：37.1元/斤

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米香槟金真空5kg

开团价：142.9元 折后价：132.9元 合：13.3元/斤

火山石板地+冷矿泉养出来的稀缺好米，一年就这么点量。可以先下单试吃装，觉得好再回购也行。想给家里换口好饭、送长辈的，趁这季新米上市赶紧囤！

【君之优选】【有机+绿色双认证】黑龙江先米古稻响水石板大米

【产地】黑龙江响水村

【发货地】黑龙江牡丹江

【快递】中通

【不发货地区】新疆、西藏、港澳台

好了，今天这四袋米就聊到这儿。

乳香米回购高、新米刚上，当口粮米最踏实；胚芽米营养加分，给孩子老人孕妇吃都合适；五常大米历史久、名气大、米香足，一口正宗稻花香；先米古稻产量少、认证硬，值得一尝！

家里米缸空了的，看中哪袋直接下手，新米不等人。到家煮一锅，满屋子都是饭香啦。我们下期见~ ❤